TEMPO Interaktif, Malang:Dinas Perdagangan, Perindustrian dan Koperasi (Disperindagkop) Pemkot Malang meminta masyarakat agar berhati-hati saat membeli gula pasar. Himbauan ini disampaikan karena banyak toko dan supermarket di Kota Malang yang masih menjual gula rafinasi.Kepala Bidang Perdagangan Disperindagkop Pemkot Malang, Penny Indriani menyatakan Disperindag pekan lalu telah memantau penjualan gula rafinasi di sejumlah toko dan supermarket. Hasilnya, "Kami menemukan penjualan gula rafinasi," katanya. Harga gula rafinasi dijual Rp 6.990 perkilogram. Gula yang dikemas dalam bungkus plastik tersebut diproduksi oleh CV Panorama Bandung. Warna gula lebih putih dibandingkan gula biasa dan bentuk butirannya lebih halus. "Sekilas memang tak berbeda dengan gula biasa," ujar Penny.Disperindag membawa contoh gula ke Pusat Pendidikan dan Penelitian Gula Indonesia (P3GI) Pasuruan untuk dianalisa. Hasil analisa P3GI menyebutkan gula tersebut adalah gula rafinasi. Adapun cirinya adalah mengandung icumsa (warna) 74 persen dan polarisasi (kadar kristal) sebanyak 99,89 persen. Disperindagkop kemudian mengirimkan surat peringatan agar gula rafinasi tersebut tidak dijual. "Jika gula rafinasi tetap beredar akan merugikan petani. Apalagi gula ini dikhususkan untuk pemenuhan kebutuhan industri makanan dan minuman," tutur Penny.Division Manag er Giant, M. Sufiyan A, mengaku jika tidak tahu jika gula yang dijual adalah gula rafinasi. Apalagi ada jaminan dari distribur bahwa gula tersebut bukan gula rafinasi. "Sudah kami tarik," katanya. BIBIN BINTARIADI
Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.
Video Pilihan
Harga Komoditas Pangan 15 Januari, Cabai hingga Minyak Goreng Kompak Turun
15 Januari 2024
Harga Komoditas Pangan 15 Januari, Cabai hingga Minyak Goreng Kompak Turun
Pantauan harga komoditas pangan per 15 Januari 2024, setelah momen Nataru, beberapa komoditas kompak turun.
Bulog: Stok Gula Pasir di Tangerang Krisis Jelang Tahun Baru
26 Desember 2023
Bulog: Stok Gula Pasir di Tangerang Krisis Jelang Tahun Baru
Bulog menyatakan ketersedian gula pasir di Tangerang krisis jelang tahun baru 2024
Bapanas Naikan HET Gula, Ini Tanggapan Pengamat
11 November 2023
Bapanas Naikan HET Gula, Ini Tanggapan Pengamat
Badan Pangan Nasional (Bapanas) menyesuaikan harga gula konsumsi di tingkat konsumen sebesar Rp 16.000 per kilogram untuk wilayah Sumatera Utara.
Harga Gula Melampaui HET, Pedagang dan Pembeli Mengeluh
10 November 2023
Harga Gula Melampaui HET, Pedagang dan Pembeli Mengeluh
Harga gula terus merangkak naik. Para pedagang dan pembeli mengeluh.
Kepala Bapanas Beberkan Sebab Harga Gula Melonjak, dari Kenaikan HPP, Keseimbangan Ekosistem hingga..
7 Oktober 2023
Kepala Bapanas Beberkan Sebab Harga Gula Melonjak, dari Kenaikan HPP, Keseimbangan Ekosistem hingga..
Kepala Bapanas Arief Prasetyo Adi bicara soal kenaikan harga gula pasir belakangan ini. Simak penjelasan lengkap pelaksana tugas Mentan itu di sini.
Membuat Odading, Ini 2 Kreasi Resepnya
1 Oktober 2023
Membuat Odading, Ini 2 Kreasi Resepnya
Odading termasuk jenis makanan ringan yang mudah dibuat
Penderita Diabetes Boleh Konsumsi Gula Pasir, Cek Syaratnya
30 September 2023
Penderita Diabetes Boleh Konsumsi Gula Pasir, Cek Syaratnya
Penderita diabetes masih boleh menambah gula pasir sebagai pemanis dengan takaran yang sesuai. Simak saran ahli diet.
3 Cara Gampang Bikin Minuman Kopi ala Kafe di Rumah
29 September 2023
3 Cara Gampang Bikin Minuman Kopi ala Kafe di Rumah
Kopi menjadi salah satu minuman yang digemari banyak orang. Berikut resep cara bikin minuman kopi ala kafe di rumah.
Alami Peradangan Asam Urat, Berikut yang Harus dilakukan
12 Agustus 2023
Alami Peradangan Asam Urat, Berikut yang Harus dilakukan
jika terjadi peradangan akibat asam urat maka bisa melakukan beberapa langkah ini. Apa saja?
5 Jenis Gula Berlainan Bentuk dan Cara Mengolahnya
18 Juli 2023
5 Jenis Gula Berlainan Bentuk dan Cara Mengolahnya
Setiap jenis gula berlainan karakteristik rasa manisnya