Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

Surakarta Surplus Produksi Telur

image-gnews
Iklan

TEMPO Interaktif, Surakarta - Produksi telur ayam di eks Karesidenan Surakarta melimpah akibat banyaknya populasi ayam petelur. Para peternak terpaksa memasarkan telur hasil produksinya hingga ke kota lain, karena kebutuhan untuk masyarakat sekitar telah dapat dipenuhi.

Menurut Ketua Pusat Informasi (Pinsar) Unggas Surakarta, Robby Susanto, saat ini populasi ayam petelur di sekitar Surakarta mencapai 4,8 juta ekor. “Produksi telur per hari mencapai 80 persen,” katanya. Menurutnya, jumlah produksi tersebut jauh melampaui kebutuhan masyarakat sehingga harus dipasarkan ke luar daerah.

Surplus produksi tersebut menurut Robby menyebabkan peternak terpaksa menjual telur dengan harga serendah mungkin. “Jika dihitung per protein, harga telur paling murah jika dibanding bahan makanan lain,” kata Robby. Sedangkan untuk memasarkan ke luar daerah, peternak harus dibebani dengan biaya distribusi yang cukup besar, sehingga keuntungan yang diperoleh tidak terlampau besar.

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

Jenuhnya pemasaran telur di Surakarta menurutnya disebabkan oleh rendahnya konsumsi telur oleh masyarakat. “Karena itu kita akan selalu melakukan kampanye mengkonsumsi telur,” kata Robby. Jika konsusmsi masyarakat dapat bertambah, peternak tidak perlu lagi memasarkan hasil produksinya ke luar kota.

Sedangkan menurut Bendarahara Pusat Informasi dan Pemasaran (Pinsar) Unggas Pusat, Istanto, tingkat konsumsi telur masyarakat Indonesia memang sangat rendah jika dibanding dengan negara lain. “Saat ini konsumsinya hanya 70 butir per orang per tahun,” kata Istanto ketika ditemui. Sedangkan di negara maju, konsumsi telur mencapai lebih dari 300 butir per orang per tahun.

AHMAD RAFIQ

Iklan



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan

Harga Telur Ayam Tinggi Meski Harga Jagung Turun, Bapanas: Butuh Proses, Nggak Bisa Instan

9 hari lalu

Kepala Badan Pangan Nasional (Bapanas), Arief Prasetyo Adi, ketika ditemui dalam acara CNBC Economic Outlook 2024, di The Ritz-Carlton Pacific Place, Jakarta, Kamis, 29 Februari 2024. TEMPO/Defara Dhanya
Harga Telur Ayam Tinggi Meski Harga Jagung Turun, Bapanas: Butuh Proses, Nggak Bisa Instan

Kepala Badan Pangan Nasional (Bapanas) Arief Prasetyo Adi buka suara soal harga telur ayam yang masih mahal meski harga jagung sudah turun


KPPU Surati Mentan Amran Sulaiman Beri Saran Usaha Peternakan Ayam, Apa Saja yang Dikritisi?

6 Desember 2023

Warga membei ayam petelur afkiran yang harganya melonjak sampai Rp 40.000 per kg di Pasar Cicadas, Bandung, Jawa Barat, Sabtu, 24 Juni 2017. Ayam, itik, dan kulit ketupat, menjadi komoditi yang harus dibeli jelang Hari Raya Idul Fitri 1438 H.  TEMPO/Prima Mulia
KPPU Surati Mentan Amran Sulaiman Beri Saran Usaha Peternakan Ayam, Apa Saja yang Dikritisi?

Ketua KPPU Afif Hasbullah mengirimkan surat berisi saran ke Mentan ihwal perbaikan dalam kebijakan terkait usaha peternakan perunggasan ayam.


Resep Mudah Berbahan Telur Ayam: Dari Sup hingga Oseng

9 Oktober 2023

Telur tahu bumbu Bali. Shutterstock
Resep Mudah Berbahan Telur Ayam: Dari Sup hingga Oseng

Selain di dadar dan di ceplok, telur ayam dapat menjadi berbagai hidangan lezat. Simak resepnya dalam artikel ini.


Daftar 7 Makanan yang Baik Buat Kesehatan Rambut

6 Agustus 2023

Ilustrasi perempuan dengan rambut basah. Foto: Freepik.com/Jcomp
Daftar 7 Makanan yang Baik Buat Kesehatan Rambut

Telur adalah sumber protein dan biotin yang bagus, di mana dua nutrisi ini penting untuk kesehatan rambut. Berikut makanan lain dengan manfaat serupa


Menjelang Puncak El Nino, Zulhas Klaim Harga Bahan Pokok Stabil Kecuali Telur

30 Juli 2023

Menteri Perdagangan Zulkifli Hasan (kedua kanan) berbelanja sayuran saat sidak harga sembako di Pasar Pananjung, Kabupaten Pangandaran, Jawa Barat, Kamis, 20 Juli 2023. ANTARA/Adeng Bustomi
Menjelang Puncak El Nino, Zulhas Klaim Harga Bahan Pokok Stabil Kecuali Telur

Menteri Perdagangan Zulkifli Hasan alias Zulhas mengklaim harga bahan pokok mayoritas stabil menjelang puncak cuaca ekstrem El Nino.


Memasak Telur, Ini 3 Variasi Resep Sederhana

12 Juli 2023

Ilustrasi telur mentah. Foto: Freepik.com
Memasak Telur, Ini 3 Variasi Resep Sederhana

Telur salah satu makanan pokok yang banyak nutrisi


Harga Pakan Sebabkan Harga Telur dan Ayam Melonjak, Pemerintah Bakal Impor?

6 Juli 2023

Menteri Perdagangan, Zulkifli Hasan meninjau ketersediaan stok dan stabilitas harga barang kebutuhan pokok (bapok) di Pasar Bandarjo, Semarang, Jawa Tengah, Jumat (30 Juni).
Harga Pakan Sebabkan Harga Telur dan Ayam Melonjak, Pemerintah Bakal Impor?

Menteri Perdagangan Zulkifli hasan menanggapi soal kenaikan harga jagung pakan yang memicu tingginya harga telur dan daging ayam.


Terkini: Merak - Bakauheni Jadi Lintasan Tersibuk, Luhut Ketemu IMF soal Larangan Ekspor Nikel

29 Juni 2023

Sejumlah bus bersiap memasuki kapal Ferry di pelabuhan Bakauheni, Lampung Selatan, Rabu, 26 April 2023. Sebanyak 35 kapal dioperasikan untuk menghadapi arus balik Lebaran. Antrean kendaraan di pelabuhan Bakauheni menuju Merak terpantau lancar. TEMPO/ Febri Angga Palguna
Terkini: Merak - Bakauheni Jadi Lintasan Tersibuk, Luhut Ketemu IMF soal Larangan Ekspor Nikel

Selama libur Idul Adha, penumpang dan kendaraan ASDP Indonesia Fery meningkat. Pelabuhan Merak - Bakauheni menjadi lintasan tersibuk.


Informasi Harga Pangan dapat Diakses via Situs Bank Indonesia Mulai 1 Juli, Komoditas Apa Saja?

29 Juni 2023

Sejumlah warga membeli bahan pangan saat Gerakan Pangan Murah di Neglasari, Kota Tangerang, Banten, Senin 26 Juni 2023. Program Gerakan Pangan Murah yang dilakukan serentak di 300 lokasi di Indonesia tersebut dilaksanakan guna memastikan ketersediaan pasokan dan keterjangkauan harga pangan jelang Hari Besar Keagamaan dan Nasional (HBKN) Idul Adha. ANTARA FOTO/Fauzan
Informasi Harga Pangan dapat Diakses via Situs Bank Indonesia Mulai 1 Juli, Komoditas Apa Saja?

Publikasi informasi harga pangan nasional pada situs BI dilakukan guna memperkuat aksesibilitas, akuntabilitas, dan keamanan data pangan nasional.


Telur Ayam Vs Telur Puyuh, Berikut Plus dan Minusnya

19 Juni 2023

Pekerja memengangkut pakan ayam di peternakan ayam petelur Desa Muntung, Candiroto, Temanggung, Jawa Tengah, Rabu, 17 Mei 2023. Menurut Badan Pangan Nasional, naiknya harga telur ini agar peternak dapat melanjutkan produksi dan meningkatkan produktivitasnya. ANTARA FOTO/Anis Efizudin
Telur Ayam Vs Telur Puyuh, Berikut Plus dan Minusnya

Berikut plus dan minus telur ayam jika dibandingkan dengan telur puyuh.