TEMPO Interaktif, Illinois - Apakah anak Anda makan ikan hari ini? Seorang profesor ilmu gizi di Universitas Illinois, Amerika Serikat, punya dua alasan penting mengapa kita sebaiknya menyertakan makanan laut ke dalam menu balita.
"Pertama, bayi memerlukan banyak asam lemak omega-3 yang terdapat dalam ikan untuk pengembangan otak, saraf, dan mata," kata Susan Brewer, ahli gizi, "Dan ketika bayi beralih dari susu ibu atau susu formula ke makanan padat, kebanyakan dari mereka hampir tidak cukup mendapatkannya."
"Kedua, preferensi makanan anak-anak sebagian besar dikembangkan oleh mereka pada usia lima tahun, jadi saya mendorong orang tua untuk membantu anak-anak mereka mengembangkan selera terhadap makanan laut lebih awal," katanya.
Ikan yang tinggi asam lemak omega-3, seperti salmon, memiliki manfaat kesehatan yang besar dan membantu mencegah penyakit arteri koroner, tetapi kebanyakan orang dewasa tidak makan ikan dua kali seminggu seperti yang direkomendasikan para ahli.
Brewer menyadari bawah rekomendasinya mungkin menemui beberapa perlawanan. Namun, makanan bayi berbasis ikan, kata Brewer, yang sudah menjadi hal umum di pasar Asia, kini sukses dipasarkan di Inggris dan Italia.
ScienceDaily/NgartoF
