Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

Pemerintah Tuding Standar Pemotongan Sapi Australia Tak Jelas

image-gnews
TEMPO/Kink Kusuma Rein
TEMPO/Kink Kusuma Rein
Iklan

TEMPO Interaktif, Jakarta - Pemerintah menuding penangguhan ekspor sapi ke Indonesia oleh Australia tak adil. Wakil Menteri Pertanian Bayu Krisnamurthi menilai Australia tak secara jelas menyampaikan standar metode pemotongan yang diterapkan negara tersebut. "Itu yang tidak adil," kata Bayu di Jakarta, Ahad, 12 Juni 2011.

Dari 12 rumah pemotongan hewan (RPH) yang dipantau Australia, delapan di antaranya hasil kerja sama dengan Benua Kanguru. Bukan hanya kerja sama teknis, fasilitas juga dari Australia. Bayu menjelaskan, hari ini Wakil Menteri Pertanian Australia melawat ke Indonesia membahas standar pemotongan.

Salah satu tindak lanjut pertemuan ini, Bayu berharap pekan depan Australia mampu mengidentifikasi 10-20 rumah potong yang memenuhi standar. "Mudah-mudahan kami bisa mengidentifikasi RPH yang layak. Yang sesuai standar apa pun yang mereka minta," ujar Bayu.

Pemerintah Australia menangguhkan ekspor sapi potong ke Indonesia selama enam bulan sejak Rabu pekan lalu. Menteri Pertanian Australia, Joe Ludwig, mengatakan perdagangan tak bakal dilanjutkan sampai Australia yakin Indonesia menjamin kesejahteraan hewan yang akan disembelih.

Menteri Pertanian Suswono mendesak distributor mengutamakan penyerapan sapi lokal untuk menjaga kestabilan harga. Dengan penyerapan sapi lokal, harga sapi peternak akan meningkat, namun harga daging stabil. “Asosiasi berkomitmen tidak menaikkan harga daging,” kata Suswono.

Ke depan, pemerintah akan memutus rantai distribusi. Sehingga peternak dapat menjual sapi ke importir. Peternak pun dapat langsung memasok ke pedagang sebagai penjual ke konsumen akhir. “Jangan sampai ada momentum seolah kurang pasokan. Lalu dimanfaatkan untuk kepentingan sendiri,” ujar Suswono.

Asosiasi Peternak Sapi dan Kerbau Indonesia menyatakan sanggup memenuhi kebutuhan sapi lokal sebanyak 250 ribu untuk keperluan pemotongan selama enam bulan. Selama ini Indonesia mengimpor sapi bakalan dari Australia sebanyak 600 ribu ekor tiap tahun.

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

Ketua Asosiasi, Teguh Boediyana, menjelaskan, dalam jangka pendek tak perlu ada kekhawatiran stok sapi hingga akhir tahun. Stok sapi lokal dapat memenuhi kebutuhan nasional sebesar 65 persen. "Artinya, selama ini kita ada kekuatan untuk memasok daging dari lokal," katanya.

Pemenuhan sapi lokal ini, Teguh menuturkan, akan banyak dipasok dari sentra ternak sapi seperti Jawa Tengah, Jawa Timur, Nusa Tenggara Timur, dan Nusa Tenggara Barat. "Hampir 70 persen konsumsi daging paling banyak di wilayah Jakarta dan sekitarnya, Banten, dan Jawa Barat," ujarnya.

Direktur Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan Prabowo Respatiyo Caturroso mengatakan, kebutuhan daging menjelang puasa dan Lebaran akan dicukupi dari sapi lokal dan daging impor. Hingga 7 Juni volume daging dan jeroan impor yang masuk 39.939 ton.

Potensi sapi lokal untuk pemotongan 2,4 juta dari kebutuhan 2,3 juta ekor sapi per tahun. Pada 2010, jumlah ternak yang dipotong untuk Lebaran antara lain 61 ribu ekor sapi dan 2.800 ekor kerbau. “Kebutuhan Lebaran tahun ini diperkirakan tidak jauh dari angka tahun lalu,” kata Prabowo.

ANANDA BADUDU | ROSALINA | BOBBY CHANDRA


Iklan



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


KPK Dalami Temuan Catatan Proyek Kementan dari Rumah Pengusaha Pakaian Dalam Hanan Supangkat

2 jam lalu

Ilustrasi KPK. TEMPO/Imam Sukamto
KPK Dalami Temuan Catatan Proyek Kementan dari Rumah Pengusaha Pakaian Dalam Hanan Supangkat

KPK menemukan catatan-catatan penting yang berhubungan dengan proyek-proyek di Kementerian Pertanian saat menggeledah kediaman CEO PT Mulia Knitting Factory Hanan Supangkat.


Pemutihan Lahan Sawit Ilegal Dipercepat, Target Rampung 30 September 2024

9 jam lalu

Shutterstock.
Pemutihan Lahan Sawit Ilegal Dipercepat, Target Rampung 30 September 2024

Pemerintah mempercepat program pemutihan lahan sawit ilegal di kawasan hutan. Ditargetkan selesai 30 September 2024.


Firli Bahuri Masih Belum Ditahan Meski Sudah Ditetapkan Tersangka, Berikut Kronologi Kasusnya

4 hari lalu

Ketua KPK, Firli Bahuri, menghadirkan Walikota Bima periode 2018-2023, Muhammad Lutfi, resmi memakai rompi tahanan seusai menjalani pemeriksaan, di gedung Komisi Pemberantasan Korupsi, Jakarta, Kamis, 5 Oktober 2023. KPK resmi meningkatkan status perkara ke tahap penyidikan dengan menetapkan dan melakukan penahanan secara paksa selama 20 hari pertama terhadap tersangka baru, Muhammad Lutfi, dalam dugaan tindak pidana korupsi ikut serta dalam kegiatan pengadaan barang dan jasa serta penerimaan gratifikasi mencapai Rp.8,6 miliar di lingkungan Pemerintah Kota Bima, Nusa Tenggara Barat. TEMPO/Imam Sukamto
Firli Bahuri Masih Belum Ditahan Meski Sudah Ditetapkan Tersangka, Berikut Kronologi Kasusnya

Mengapa Firli Bahuri tak kunjung ditahan meski telah berstatus tersangka? Koordinator MAKI sebut, ini terkendala pangkat Firli yang lebih tinggi.


ID FOOD Datangkan 2.350 Ekor Sapi Australia Akhir Bulan Ini, Daging Sapi Beku Asal Brasil Masuk April

8 hari lalu

Impor Sapi Bakalan Dibuka Lagi
ID FOOD Datangkan 2.350 Ekor Sapi Australia Akhir Bulan Ini, Daging Sapi Beku Asal Brasil Masuk April

Direktur Utama ID FOOD, Frans Marganda Tambunan, menyatakan pihaknya akan mendatangkan 2.350 ekor sapi asal Australia pada akhir Maret ini.


Firli Bahuri Tak Kunjung Ditahan, Direskrimsus Polda Metro Jaya Bungkam

26 hari lalu

Tersangka Firli Bahuri keluar setelah menjalani pemeriksaan kasus pemerasan terhadap Syahrul Yasin Limpo di Gedung Bareskrim, Mabes Polri, Rabu, 27 Desember 2023 [Eka Yudha Saputra/Tempo]
Firli Bahuri Tak Kunjung Ditahan, Direskrimsus Polda Metro Jaya Bungkam

Meski berulang kali mangkir pemanggilan pemeriksaan, bekas Ketua KPK Firli Bahuri belum ditahan.


Jaksa KPK Sebut Syahrul Yasin Limpo Minta Jatah 20 Persen dari Anggaran di Kementan

28 hari lalu

Terdakwa mantan Menteri Pertanian RI, Syahrul Yasin Limpo, mengikuti sidang perdana pembacaan surat dakwaan, di Pengadilan Tindak Pidana Korupsi, Jakarta, Rabu, 28 Februari 2024. Jaksa Penuntut Umum KPK mendakwa Syahrul Yasin Limpo, menerima gratifikasi sebesar Rp.44,5 miliar dalam perkara dugaan tindak pidana korupsi. TEMPO/Imam Sukamto
Jaksa KPK Sebut Syahrul Yasin Limpo Minta Jatah 20 Persen dari Anggaran di Kementan

Jaksa KPK menyebut 20 persen dari anggaran di tiap Sekretariat, Direktorat, dan Badan di Kementan yang wajib disetor ke Syahrul Yasin Limpo


Sidang Syahrul Yasin Limpo, Uang Hasil Pemerasan Rp 44,5 Miliar untuk Kebutuhan Istri dan Keluarga Hingga Carter Pesawat

29 hari lalu

Terdakwa mantan Menteri Pertanian RI, Syahrul Yasin Limpo, mengikuti sidang perdana pembacaan surat dakwaan, di Pengadilan Tindak Pidana Korupsi, Jakarta, Rabu, 28 Februari 2024. TEMPO/Imam Sukamto
Sidang Syahrul Yasin Limpo, Uang Hasil Pemerasan Rp 44,5 Miliar untuk Kebutuhan Istri dan Keluarga Hingga Carter Pesawat

Syahrul Yasin Limpo melakukan pemerasan di lingkungan Kementerian Pertanian bersama Sekjen Kementan Kasdi Subagyono dan Muhammad Hatta.


Syahrul Yasin Limpo Cs Ajukan Eksepsi Usai Didakwa Menyalahgunakan Kekuasaan

29 hari lalu

Sidang pembacaan dakwaan Syahrul Yasin Limpo di Pengadilan Tindak Pidana Korupsi pada Pengadilan NegeriJakarta Pusat, Rabu (28/02/2024). (ANTARA).
Syahrul Yasin Limpo Cs Ajukan Eksepsi Usai Didakwa Menyalahgunakan Kekuasaan

Syahrul Yasin Limpo Cs mengajukan eksepsi atau note keberatan usai JPU KPK membacakan dakwaannya pada hari ini.


Syahrul Yasin Limpo Bersama 2 Eks Pejabat Kementan Didakwa Menyalahgunakan Kekuasaan

29 hari lalu

Tersangka korupsi mantan Menteri Pertanian Syahrul Yasin Limpo menunjukkan surat suara capres-cawapres saat menggunakan hak pilihnya di TPS 901 di Rumah Tahanan Negara Klas I Salemba Cabang KPK, Jakarta, Rabu, 14 Februari 2024. KPK berkerjasama dengan KPU Provinsi DKI  Jakarta memberikan fasilitas bagi 75 tahanan korupsi untuk menggunakan hak pilihnya pada Pemilu 2024. TEMPO/Imam Sukamto
Syahrul Yasin Limpo Bersama 2 Eks Pejabat Kementan Didakwa Menyalahgunakan Kekuasaan

Jaksa mengatakan pejabat eselon satu Kementerian Pertanian memberikan uang kepada Syahrul Yasin Limpo dan keluarganya.


Kementerian Pertanian Beri Tanda Daftar Anggrek Hitam asal Barito Selatan

30 hari lalu

Anggrek hitam. (youtube/diskominfo-barito-timur)
Kementerian Pertanian Beri Tanda Daftar Anggrek Hitam asal Barito Selatan

Kementerian Pertanian menyerahkan tanda daftar varietas Bunga Anggrek Hitam Salokat Kusi Sanggu asal Kabupaten Barito Selatan.