TEMPO Interaktif, Subang - Pemerintah menjamin stok pangan menjelang bulan Ramadan dan menjelang Lebaran aman. "Stok pangan kita cukup," kata Menteri Pertanian Soeswono di Subang, Jawa Barat, Rabu, 27 Juli 2011.
Meski begitu, Soeswono tidak mau merinci angka stok sejumlah pangan yang tersedia tersebut. Dia hanya mengatakan, stok beras, daging sapi, dan kacang kedelai cukup.
Baca Juga:
Sutarto Alimuso, Direktur Utama Perum Bulog, menyebutkan stok beras yang ada di gudang-gudang Bulog di seluruh Indonesia saat ini mencapai 1,5 juta ton. "Cukup untuk persediaan lima bulan ke depan," kata Sutarto.
Agar harga beras menjelang Puasa dan Lebaran stabil, Sutarto menyatakan kesiapannya untuk melakukan operasi pasar. "Asalkan ada permintaan dari pemerintah daerah, kami siap melakukannya," ujar Sutarto.
Mustafa Abubakar, Menteri Negara BUMN, mengatakan untuk mengantisipasi lonjakan harga pangan menjelang Puasa dan menjelang Lebaran, pihaknya akan menggelar Pasar Murah Peduli BUMN. "Waktunya, H-3 menjelang Puasa dan H-3 menjelang Lebaran," kata Mustafa.
Pasar murah itu akan menjual bahan makanan seperti beras, gula, dan minyak goreng. Harganya juga akan lebih miring 30 persen dari harga pasar.
NANANG SUTISNA