TEMPO.CO , Jakarta - Jeonju adalah kota terbesar di Provinsi Jeola Utara, sekitar 196 kilometer dari ibukota Korea Selatan, Seoul. Kota ini sejak Mei 2012 ditetapkan badan dunia untuk kebudayaan, Unesco, sebagai Kota Kreatif Gastronomi. Apa saja makanan uniknya?
1. Bibimbap
Disajikan dengan mangkuk panas, nasi putih ditaburi namul, cairan bumbu pedas dari sayuran; gochujang. pasta merica cabe ditambah telur mentah dan potongan daging sapi. Semuanya bersama-sama diaduk sebelum dimakan. Nasi goreng (campur), telur, serta daging akan menjadi matang dengan panasnya mangkuk. Makanan khas Jeonju (Korea) ini masuk pada rangking 40 dari daftar 50 makanan terlezat versi pembaca CNN Go 2011.
2. Baekban
Baek berarti putih dan ban makanan. Maksudnya makanan, nasi putih, disajikan dengan sup warna merah dan sembilan makanan sayuran lainnya. Ini makanan favorit orang yang peduli pada kesehatannya.
3. Kongnamul gukbap
Sup bening taoge dicampur dengan nasi. Makanan ini populer sejak masa akhir Dinasti Joseon.
AHMAD TAUFIK
Berita Populer:
Tip Jalan-Jalan di London Selagi Olimpiade
10 Penginapan di Thailand yang Sesuai Kantung
Lamang Tapai, Primadona Pasa Pabukoan
Memanjakan Mata di Taman Wisata Selecta
Waspadai Modus Kejahatan Ini di Bandara
Juni-Juli, Nusa Tenggara Barat Dibanjiri Turis
