TEMPO.CO, Surakarta - Setelah sempat turun, harga bawang putih di Surakarta naik lagi pada Jumat, 22 Maret 2013. Salah seorang pedagang di Pasar Legi, Suroto, mengatakan harga bawang putih sempat turun menjadi Rp 28 ribu per kilogram dari Rp 50 ribu per kilogram. "Tapi hari ini naik jadi Rp 37 ribu per kilogram," ujarnya, Jumat, 22 Maret 2013.
Menurut dia, harga naik karena pasokan kembali seret. "Saat ambil barang ke distributor besar, diberi tahu kalau barangnya sedikit. Jadi, harganya naik," katanya. Dia mengatakan saat harga turun jadi Rp 28 ribu per kilogram, cukup banyak masyarakat yang membeli. Dalam sehari dia bisa menjual hingga 50 kilogram.
"Belum tahu hari ini terjual berapa. Soalnya harga naik cukup tinggi," katanya. Untuk bawang merah, dia mengatakan harganya sudah turun dari semula Rp 45-50 ribu per kilogram menjadi Rp 40 ribu per kilogram. Dalam sehari dia bisa menjual sekitar 30 kilogram bawang merah.
Pedagang bawang lainnya, Sartini, mengatakan dia menaikkan harga bawang putih dari semula Rp 30 ribu menjadi Rp 35 ribu per kilogram. "Kalau bawang merah tetap Rp 35 ribu per kilogram," ujar Sartini.
Harga bawang putih kembali naik karena tidak ada barang di pasaran. Dia mengatakan belum semua bawang putih yang tertahan di pelabuhan dikeluarkan ke pasaran. "Sudah dikeluarkan, tapi baru sebagian. Sehingga di pasaran barangnya tetap langka," katanya.
Sementara untuk harga cabai relatif stabil meski di beberapa daerah harga cabai merangkak naik. Salah seorang karyawan distributor cabai, Joko Susilo, mengatakan harga cabai stabil sepekan terakhir. "Cabai rawit merah Rp 36-37 ribu per kilogram, cabai rawit putih Rp 9-10 ribu per kilogram," ujarnya.
Joko mengaku mendapat pasokan cabai rawit dari Pamekasan, Sumenep, Bangkalan, Mojokerto, dan Kediri. Selama ini pasokan dari daerah penghasil mencukupi untuk kebutuhan di Pasar Legi dan untuk memasok beberapa pabrik yang memproduksi sambal botol. "Stok cabai rawit merah 2 ton per hari. Kalau cabai rawit putih 4 ton," katanya.
Meski stok mencukupi dan harga tidak naik, dia menerangkan pedagang justru mengurangi pembelian cabai dari distributor. Biasanya tiap pedagang membeli antara 3-6 karung dengan berat per karung 75 kilogram. "Tapi sekarang hanya beli 1-2 karung tiap hari," ujarnya.
Salah seorang pedagang cabai, Anto, mengatakan kenaikan harga cabai tergolong kecil, hanya Rp 500 per kilogram. "Saya jual cabai rawit merah Rp 40 ribu per kilogram. Kalau cabai rawit putih Rp 14-15 ribu per kilogram," katanya. Sedangkan cabai merah besar dijual Rp 16 ribu per kilogram dan cabai keriting merah Rp 16 ribu per kilogram. "Pasokan lancar. Barang selalu tersedia."
UKKY PRIMARTANTYO
Berita Lainnya:
Pembongkaran Gereja Bekasi Dinilai 'Over Acting'
Kolam Ikan Djoko Susilo Dijarah Warga
Total Enam Pengungsi Rokatenda Tewas
Ini 5 Tuntutan Pengunjuk Rasa 25 Maret
Topik Terhangat:
Krisis Bawang || Hercules Rozario || Harta Djoko Susilo || Nasib Anas
