Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

Barista, Duta Kopi Indonesia

image-gnews
Ilustrasi kopi. sxc.hu
Ilustrasi kopi. sxc.hu
Iklan

TEMPO.CO, Jakarta--Pengaduk, penyampur kopi dengan aneka bahan tambahannya, itulah Barista. Profesi yang menurut Ketua Asosiasi Kopi Spesial Indonesia, Leman Pahlevi adalah sosok yang bertanggung jawab di mesin espresso. "Tapi mereka juga adalah duta kopi Indonesia," ujar dia dalam konferensi pers Indonesian Barista Competition 2013 di Atrium Cilandak Town Square, 21 Maret 2013.

Sebab, barista akan turut memperkenalkan aneka jenis kopi Indonesia yang kini mulai naik pamor. Tak hanya soal kualitas, tapi juga secara kuantitas konsumsi kopi di Indonesia pun meningkat. "Kita memang masih di bawah Brasil yang rata-rata tiga kilo per tahun, tapi kita ada kecenderungan naik, kini konsumsinya rata-rata 1 kilo per tahun.

Kopi-kopi Indonesia yang berkualitas bagus, Leman melanjutkan, sebenarnya bukan hanya kopi luwak. Ada kopi Gayo, Kopi bengkulu, kopi java estate, kopi bali, hingga kopi Papua. "Untuk Papua ini yang akan kami galakkan promosinya," Ia menambahkan.

Lewat barista yang mewakili Indonesia di ajang-ajang internasional lah, salah satu cara mengenalkan kopi Indonesia. Sebab tiap peserta dibebaskan untuk memilih jenis kopi dalam membuat dua minuman wajib dan satu minuman kreasi. Jadi jika barista Indonesia berhasil menang, maka jalan untuk promosi pun semakin mudah.

Soal prestasi, Juri Kepala Indonesian Barista Competition 2013 Tuti Mochtar menuturkan bahwa kualitas barista Indonesia semakin baik. Bahkan tahun lalu, barista asal Yogyakarta berhasil menjadi jaura kedua lomba barista tingkat Asia Pasifik. Simak beragam hobi di sini.

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

DIANING SARI

Topik Terhangat: Krisis Bawang || Hercules Rozario || Harta Djoko Susilo || Nasib Anas

Baca juga:
Death Wish, Kopi Berkafein Tertinggi di Dunia
Kopi Turunkan Risiko Kecelakaan Lalu Lintas
Ada 11 Spesial Kopi Indonesia
Kopi Indonesia Ibarat Anggur

Iklan



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


Hobi Aldila Sutjiadi, Main Golf dan Wisata Kuliner untuk Pengusir Jenuh saat Tur Tenis Dunia

50 hari lalu

Aldila Sutjiadi. Instagram/@Dila11
Hobi Aldila Sutjiadi, Main Golf dan Wisata Kuliner untuk Pengusir Jenuh saat Tur Tenis Dunia

Aldila Sutjiadi tak menampik kerap merasa jenuh dengan olahraga tenis, dia pun menjadikan golf dan wisata kuliner sebagai pelarian.


7 Cara Melupakan Mantan dengan Cepat Tanpa Drama

15 Januari 2024

Ada banyak cara melupakan mantan yang cukup mudah tanpa drama. Salah satunya adalah dengan menyibukkan diri dengan hobi baru. Foto: Canva
7 Cara Melupakan Mantan dengan Cepat Tanpa Drama

Ada banyak cara melupakan mantan yang cukup mudah tanpa drama. Salah satunya adalah dengan menyibukkan diri dengan hobi baru.


Mengintip Hobi Pangeran Mateen, Si Penyebab Patah Hati

10 Oktober 2023

Pangeran Mateen dari Brunai (Bisnis.com)
Mengintip Hobi Pangeran Mateen, Si Penyebab Patah Hati

Pangeran Mateen, membuat banyak wanita patah hati setelah dikabarkan akan menikah pada Januari 2024. Namun, tak ada salahnya kita intip hobinya.


Tak Cuma Dapat Ikan, Memancing Baik bagi Kesehatan Mental

2 Oktober 2023

Ilustrasi memancing. ANTARA/Ampelsa
Tak Cuma Dapat Ikan, Memancing Baik bagi Kesehatan Mental

Penelitian menemukan memancing bisa menurunkan risiko depresi, kecemasan, pikiran untuk bunuh diri, dan kondisi mental lainnya.


Bedakan Hobi dan Pekerjaan agar Waktu Istirahat Maksimal

29 September 2023

Ilustrasi pria bekerja di depan laptop. Foto: Freepik.com
Bedakan Hobi dan Pekerjaan agar Waktu Istirahat Maksimal

Pekerja bisa memilih hobi atau aktivitas berbeda dari rutinitas pekerjaan sehingga dapat memiliki waktu istirahat yang berkualitas. Ini alasannya.


WFH Karena Udara Buruk, Lakukan 6 Tips Ini Agar Tetap Produktif

23 Agustus 2023

Ilustrasi bekerja dari rumah (WFH). Shutterstock
WFH Karena Udara Buruk, Lakukan 6 Tips Ini Agar Tetap Produktif

WFH mulai diterapkan saat terjadi udara buruk. Lakukan hal ini supaya WFH tidak membosankan.


Hobi Memasak, Apa Saja Manfaatnya?

31 Juli 2023

Ilustrasi pria memasak (pixabay.com)
Hobi Memasak, Apa Saja Manfaatnya?

Memasak menjadi cara yang menyenangkan dan menenangkan untuk menepikan diri dari masalah


Mancing di Laut Sambil Urus Kerjaan, Prilly Latuconsina: Berburu Ikan dan Sinyal

24 Juli 2023

Prilly Latuconsina menunjukkan ikan hasil tangkapan memancingnya di laut. Foto: Instagram/@prillylatuconsina96
Mancing di Laut Sambil Urus Kerjaan, Prilly Latuconsina: Berburu Ikan dan Sinyal

Di tengah kesibukannya sebagai aktris dan produser, Prilly Latuconsina membagikan pengalamannya memancing ikan tenggiri di tengah laut.


Manfaat Merangkai Bunga untuk Suasana Hati dan Pikiran

10 Juli 2023

Ilustrasi membuat hiasan karangan bunga Natal. Unsplash.com/Joyce Adams
Manfaat Merangkai Bunga untuk Suasana Hati dan Pikiran

Aktivitas merangkai bunga bermanfaat untuk ekspresi kreativitas


Kiat Mencegah Depresi, Olahraga dan Hobi

5 Juli 2023

Ilustrasi wanita berjalan kaki. Freepik.com
Kiat Mencegah Depresi, Olahraga dan Hobi

Masalah depresi bisa dicegah jika mau melakukan satu jam aktivitas fisik atau berolahraga