TEMPO.CO, Jakarta -Pemerintah Provinsi DKI Jakarta berencana akan menerapkan sertifikasi halal kepada restoran-restoran. Gubernur DKI Jakarta Joko Widodo menyatakan upaya tersebut merupakan permintaan dari warga dan juga wisatawan asing. "Kami coba fasilitasi keinginan warga," kata Joko Widodo di Balai Kota, Rabu 10 April 2013.
Pria yang akrab disapa Jokowi ini menjelaskan, sertifikasi halal kepada pengusaha restoran bersifat sukarela. Namun ia berharap para pemilik usaha makanan dan minuman mau mengikuti proses sertifikasi kehalalan yang masih dalam proses sosialisasi. "Ini juga bagian dari melayani konsumen," kata Jokowi usai membuka acara sosialisasi sertifikasi halal.
Secara teknis pihaknya belum menentukan bagaimana proses sertifikasi berjalan. Namun demikian, Jokowi membayangkan bila pemilik restoran sudah lolos dari proses sertifikasi, nantinya akan dipasang sebuah stiker. Mantan Wali Kota Solo ini menyebut sertifikasi akan melibatkan Majelis Ulama Indonesia dan Badan Pengawasan Obat dan Makanan.
Lebih lanjut, Kepala Dinas Pariwisata dan Kebudayaan Arie Budiman menuturkan setidaknya ada 8.000 pemilik restoran makanan di Jakarta. Untuk proses sosialisasi ini pihaknya melibatkan sekitar 300 pengusaha.
Menurut dia, sertifikasi halal bukanlah barang baru sebab di sejumlah negara lain pun sudah menerapkan hal itu. Upaya sertifikasi, kata Arie, merupakan bagian dari pelayanan terhadap para konsumen. "Sudah ada pengusaha yang merasakan pendapatannya bertambah begitu mencantumkan label halal," Arie mengatakan.
Ihwal sertifikasi, Arie menjelaskan label halal tidak selalu berkaitan dengan makanan atau minuman tertentu tapi juga mengenai proses pembuatan dan bakan baku. "Makanan halal kan tidak selalu berasal dari Indonesia saja tapi juga negara lain."
ADITYA BUDIMAN
Berita Heboh Metro Tempo:
Seribu Armada PPD Tiba November Mendatang
Rencana Jokowi untuk Sehatkan PPD
Gara-gara Uang Parkir, Hadi Dibacok Tujuh Preman
Topik terhangat:
Partai Demokrat | Agus Martowardojo | Serangan Penjara Sleman | Harta Djoko Susilo | Nasib Anas
