TEMPO.CO, California - Apakah Anda ingin memiliki mata cantik dan sehat? Jangan khawatir, berdasarkan Penelitian dari American Optometric Association dan California Asosiasi Optometric menyimpulkan dengan menyantap makanan di bawah ini berfungsi untuk menjaga dan menyehatkan mata Anda.
1. Kale dan bayam
Kale, disebut juga borecole, merupakan sayuran dari keluarga Brassica seperti halnya kubis, kailan dan brokoli. Bila dikonsumsi secara rutin, sayuran berwarna hijau tua ini disebut-sebut mampu membentengi tubuh dari kanker dan menurunkan kolesterol.
Selain kaya akan mineral, kale juga sarat antioksidan vitamin A, C dan K. Karotenoid dan flavonoid merupakan jenis antioksidan yang sudah terbukti efektif dalam menangkal kanker. Makanya sebagian orang menyebut kale sebagai sayur paling sehat di muka bumi.
Bayam yang dalam bahasa Persia berarti tangan hijau, merupakan salah satu sayuran terbaik. Sayuaran ini memiliki banyak manfaat kesehatan dan nilai gizi.
Setiap 100 gram bayam terkandung 2,3 gram protein; 3,2 gram karbohidrat; 3 gram besi dan 81 gram kalsium. Bayam juga kaya akan berbagai macam vitamin dan mineral, yakni vitamin A, vitamin C, niasin, thiamin, fosfor, riboflavin, natrium, kalium dan magnesium. Selain itu, bayam juga mengandung antioksidan esensial dan fitokimia yang membantu melindungi tubuh terhadap berbagai penyakit.
Nutrisi yang terkandung dalam ke dua sayur ini juga telah ditunjukkan untuk mengurangi resiko degenerasi makula terkait usia dan katarak. Sumber lain termasuk sayuran, lobak, jagung, kacang hijau, brokoli, selada romaine, dan kacang hijau.
2. Buah Jeruk dan telur
Jika Anda bukan penggemar sayuran hijau. Makanan ini juga baik untuk mata anda, yaitu telur dan jeruk yang merupakan sumber yang layak yang mengandung lutein dan zeaxanthin. Vitamin C merupakan raksasa sistem kekebalan tubuh Anda, tetapi apakah Anda tahu, hal tersebut juga dapat membantu meminimalkan risiko katarak dan degenerasi makula terkait usia. Dengan satu cangkir jus jeruk, Anda mendapatkan hingga 124 miligram vitamin C.
3. Kacang-kacangan dan biji-bijian
Vitamin E melindungi sel-sel di mata kita dari radikal bebas dan memperlambat perkembangan katarak dan generasi makula terkait usia. Makan hanya satu ons biji bunga matahari atau almond, Anda akan mendapatkan lebih dari sepertiga dari nilai harian vitamin E.
4. Ikan
Asam lemak esensial yang terkandung dalam ikan, sangat baik untuk tubuh Anda , serta baik juga untuk mata Anda, Ikan dapat membantu dalam hal pengembangan visual, fungsi retina, dan sangat baik untuk melindungi dari kekeringan mata. Ikan seperti salmon, tuna, mackerel, dan ikan teri adalah cara terbaik untuk mendapatkan asam lemak esensial.
5. Tiram dan Hati
Tanpa cukup Zinc, mata kita bisa menderita katarak. Tiram, hati, daging merah, unggas, susu, kerang, kacang panggang, dan biji-bijian merupakan sumber terbaik untuk mendapatkan manfaat Zinc.
6. Wortel
Sayuran ini membantu mata Anda dengan menyediakan beta karoten, yang memperkuat penglihatan pada malam hari. Vitamin A sangat diperlukan tubuh dalam menjalankan fungsi mata, terutama untuk menyesuaikan diri dengan kegelapan. Rabun senja bisa terjadi apabila tubuh kekurangan vitamin A yang berkepanjangan dan parah. Bentuk yang paling parah dari kekurangan vitamin A adalah kekeringan pada mata yang mengakibatkan kerusakan pada kornea sehingga mengakibatkan kebutaan total. Salah satu cara untuk mencegah hal itu adalah dengan memasukkan beta-karoten ke dalam makanan yang mereka konsumsi.
HEALTH.USNEWS.COM | ANINDYA LEGIA PUTRI
Topik terhangat:
Penggerebekan Teroris | E-KTP |Vitalia Sesha & Wanita-wanita Fathanah | Perbudakan Buruh
Berita lainnya:
Bos Perbudakan Buruh Panci, Yuki Irawan Buka Suara
Tersangka Teroris Sembunyi di Bak Air
Pintar Agama dan Bahasa Arab, Fathanah Tak Jumatan
Arya Wiguna: Vitalia Sesha itu Beneran Cantik
Fathanah Naikkan Gaji Sopir Tiap Bulan
