TEMPO.CO, Jakarta-Menteri Perdagangan, Gita Wirjawan mengatakan harga daging sapi menjelang Lebaran bisa kembali normal jika ada peningkatan pasokan sebelum bulan puasa. "Harga daging sapi masih bertengger pada level Rp 90-100 ribu per kilogram. Ini masih terlalu tinggi terutama di Jabodetabek dan beberapa provinsi di pulau Jawa. Namun kalau pasokannya ditingkatkan, bisa kembali stabil menjelang Lebaran," katanya di Tangerang, Selasa, 28 Mei 2013.
Untuk mengamankan stok daging selama Lebaran, menurut Menteri Pertanian Suswono, pemerintah akan memajukan jatah impor sapi bakalan pada triwulan ketiga menjadi triwulan kedua. Kementerian Pertanian, telah mengalokasikan 267 ribu impor sapi bakalan pada 2013. "Untuk memasok tambahan pasokan di bulan Ramadan, kami akan memajukan jatah triwulan ketiga untuk maju satu bulan. Kami akan mengevaluasi jumlah realisasi terakhir," katanya.
Pemerintah juga akan mempercepat impor daging sapi beku pada bulan Juni. Namun, baik Kementerian Pertanian maupun Kementerian Perdagangan belum mengumumkan besaran percepatan kuota impor daging sapi beku pada bulan Juni.
Sebelumnya, Kementerian Perdagangan menyatakan akan mengantisipasi meningkatnya kebutuhan daging sapi pada Ramadan hingga Lebaran. Berdasarkan pengalaman tahun-tahun sebelumnya, kebutuhan daging bisa naik 30 persen menjelang Lebaran. Langkah antisipasi yang dimaksud termasuk langkah menambah kuota impor.
Hingga 27 Mei, harga daging sapi mencapai Rp 87.780 per kilogram. Sejak Februari sampai Maret, harga daging sapi berkisar pada level Rp 87 ribu.
ANANDA TERESIA
Berita Terpopuler
Chatib Basri: Harga BBM Dijamin Naik
Aviliani: Karen Sebaiknya Tetap di Pertamina
Gita Wirjawan Akan Pangkas Perjalanan Dinas
40 Juta Serangan Hacker ke Situs Pemerintah
Infak 100 Tahun dengan iCard
Indonesia Sulit Terapkan Penerbangan Malam Hari
Begini, Aturan Percepatan Impor Sapi
