Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

Beras Berpemutih Pakaian Marak di Pasar

Editor

Agung Sedayu

image-gnews
Beras di Pasar Induk Beras Cipinang, Jakarta, Rabu (26/6). Harga beras mengalami kenaikan harga seiring naiknya harga BBM. TEMPO/Subekti
Beras di Pasar Induk Beras Cipinang, Jakarta, Rabu (26/6). Harga beras mengalami kenaikan harga seiring naiknya harga BBM. TEMPO/Subekti
Iklan

TEMPO.CO, Bandung - Balai Besar Pengawasan Obat dan Makanan (BBPOM) Kota Bandung, menemukan banyak makanan yang mengandung zat berbahaya beredar di pasar tradisional maupun swalayan.

"Dari sidak di pasar tradisional Bandung ditemukan beras yang mengandung bahan klorin atau zat kimia pemutih, yang lazim digunakan pada pewarna pakaian," kata Staf Pemeriksaan dan Penyidikan BBPOM Bandung Alfazri Anwar di Pasar Tradisional Dago Bandung, Rabu, 17 Juli 2013.

Petugas BBPOM, dia mengatakan, telah mengambil 23 jenis makanan dari setiap pedagang, sebagai sampel untuk dilakukan pengujian. Alhasil, terdapat enam jenis makanan yang mengandung bahan kimia berbahaya, dari 23 jenis sampel itu.

Makanan yang mengandung bahan kimia berbahaya itu antara lain sekoteng dan terasi tanpa merek yang mengandung zat pewarna. "Kemudian ikan teri yang bercampur formalin dan mie basah yang positif mengandung borak dan formalin," ujarnya

Adapun Kepala Bidang Pengawasan Mutu Hasil Pertanian Distan Kota Bandung Umy Safitri mengatakan, bahan makanan yang mengandung zat kimia berbahaya itu tidak sulit dideteksi. Pihaknya hanya memerlukan waktu 5 menit untuk mengetahui apakah bahan makanan tertentu mengandung bahan kimia berbahaya atau tidak. Semisal untuk mengetahui apakah beras mengandung bahan pemutih klorin atau tidak, "Jika beras terasa licin dan putih mengkilat, maka patut dicurigai," ujar dia.

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

Makanan yang mengandung bahan kimia tersebut, ujarnya, sangat berbahaya jika dikonsumsi. Karena itu, ia meminta konsumen untuk lebih berhati-hati dalam memilih bahan makanan, khususnya beras sebagai barang primer.

PERSIANA GALIH

Iklan



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan

Kelaparan Akut di Gaza Bisa Menciptakan Kematian Massal

10 hari lalu

Anak-anak Palestina membawa panci saat mengantri untuk menerima makanan dari dapur amal di tengah kekurangan pasokan makanan, saat konflik antara Israel dan Hamas di Rafah di selatan Jalur Gaza 14 Desember 2023. Kelaparan kini telah muncul dalam beberapa minggu terakhir dan kita melihat semakin banyak orang yang belum makan selama dua atau tiga hari. REUTERS/Saleh Salem
Kelaparan Akut di Gaza Bisa Menciptakan Kematian Massal

IPC memperingatkan kekurangan bahan makanan yang ekstrim di sejumlah wilayah di Jalur Gaza telah memperburuk kelaparan di sana.


Oxfam: Kelaparan di Gaza adalah Kejahatan Perang oleh Pemerintah Israel

23 Desember 2023

Anak-anak Palestina yang mengungsi memasak di tenda kamp pengungsian di tengah konflik antara Israel dan Hamas, di Khan Younis di selatan Jalur Gaza, 11 Desember 2023.
Oxfam: Kelaparan di Gaza adalah Kejahatan Perang oleh Pemerintah Israel

Oxfam mengatakan kelaparan di Gaza adalah kejahatan perang yang sedang dilakukan oleh Israel.


Bahan Makanan Berbahaya Ditemukan di Pasar BTM Bandung

18 Desember 2023

Ilustrasi petugas BPOM melakukan pengujian sampel makanan. ANTARA FOTO/Muhammad Adimaja
Bahan Makanan Berbahaya Ditemukan di Pasar BTM Bandung

Sidak yang dilakukan Dinas Perindustrian dan Perdagangan Jawa Barat menemukan sejumlah bahan makanan berbahaya di Pasar BTM Bandung.


Bakar Bahan Makanan Hingga Hancurkan Mainan, Video Brutal Tentara Israel di Gaza Tuai Kecaman

13 Desember 2023

Warga Palestina ditelanjangi  saat  ditangkap dan ditahan militer Israel di jalanan di Beit Lahia, Jalur Gaza utara, saat tentara Israel berjaga, di tengah operasi darat tentara Israel, gambar selebaran ini diperoleh Reuters pada 8 Desember 2023. Pejabat Palestina, mengutuk Israel setelah foto-foto puluhan pria Palestina yang ditahan serta ditelanjangi di Gaza beredar di media sosial. Handout via REUTERS
Bakar Bahan Makanan Hingga Hancurkan Mainan, Video Brutal Tentara Israel di Gaza Tuai Kecaman

Video dan foto-foto tentara Israel yang berperilaku brutal di Gaza telah muncul dan viral dalam beberapa hari terakhir di media sosial.


Stok Pangan Terancam, Sopir Truk Blokade Perbatasan Ukraina dan Polandia

24 November 2023

Seorang pedagang tertidur saat menunggu pembeli di pasar barang bekas di Kiev, Ukraina, 25 Juni 2017. REUTERS/Gleb Garanich
Stok Pangan Terancam, Sopir Truk Blokade Perbatasan Ukraina dan Polandia

Sejak tiga pekan lalu, para sopir truk dari Polandia mulai memblokade wilayah perbatasan Polandia dengan Ukraina sebagai bentuk protes


Badan POM Beri Izin Kalbe Farma Edarkan Obat Anemia Efepoetin Alfa

26 Oktober 2023

Konferensi Pers BPOM dan Kalbe Farma. Istimewa
Badan POM Beri Izin Kalbe Farma Edarkan Obat Anemia Efepoetin Alfa

Studi ini juga dilakukan di Eropa dan Asia untuk mendukung perluasan izin edar obat bagi pasien cuci darah dan non-dialisis.


Pentingnya Mengenalkan Pangan Lokal, Ini Tujuannya Menurut Pakar Gizi

16 Oktober 2023

Ilustrasi tempe tahu bacem. Cookpad/Winda Minda
Pentingnya Mengenalkan Pangan Lokal, Ini Tujuannya Menurut Pakar Gizi

Ahli gizi menyebut pengenalan jenis dan manfaat pangan lokal kepada masyarakat perlu digencarkan agar tak kalah saing dengan makanan impor.


4 Bahan yang Sebaiknya Tidak Dicampur dengan Kopi

26 September 2023

Ilustrasi kopi susu. Foto: Unsplash.com/Alberto Bogo
4 Bahan yang Sebaiknya Tidak Dicampur dengan Kopi

Tidak semua bahan boleh dicampur dengan kopi karena berbagai pertimbangan. Apa saja bahan-bahan tersebut?


9 Bahan Makanan yang Perlu Dikonsumsi untuk Kulit Sehat dan Glowing

26 September 2023

Ilustrasi kulit sehat. shutterstock.com
9 Bahan Makanan yang Perlu Dikonsumsi untuk Kulit Sehat dan Glowing

Tak hanya perawatan dari luar, mengonsumsi bahan makanan super ini juga mampu membuat kulit sehat dan glowing secara alami.


10 Macam Bumbu Dapur Lengkap dengan Rasa dan Kegunaannya

30 Agustus 2023

Bumbu dapur khas untuk memasak aneka kuliner Aceh dirias untuk menjadi objek foto para fotografer yang mengikuti lomba foto di Museum Aceh, Banda Aceh 15 Mei 2017. TEMPO/ADI WARSIDI
10 Macam Bumbu Dapur Lengkap dengan Rasa dan Kegunaannya

Deretan bumbu dapur andalan yang membuat makanan tradisional terasa lezat