Pengawasan Kesehatan Hewan Kurban Ditingkatkan

Pengawasan Kesehatan Hewan Kurban Ditingkatkan

TEMPO/Dhemas Reviyanto

TEMPO.CO, Jakarta - Kementerian Pertanian bekerja sama dengan Kementerian Agama sepakat untuk meningkatkan pengawasan kesehatan hewan kurban. Pengawasan ini untuk menjamin agar daging hewan yang akan dipotong pada saat Hari Raya Idul Adha tahun ini aman dikonsumsi.

Direktur Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan Kementerian Pertanian, Syukur Iwantoro, mengatakan sudah mengirim edaran ke seluruh dinas peternakan provinsi untuk meningkatkan pengawasan hewan kurban terkait penyakit hewan menular. "Kami membentuk tim pemantau pengawasan Direktorat Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan untuk melakukan pengawasan pada H-1 sampai dengan H+2," kata Syukur kepada Tempo, Rabu, 13 September 2013.

Syukur mengatakan, kementerian menyiapkan pedoman persyaratan hewan untuk kurban. Selain itu, panduan penyembelihan hewan kurban juga telah disusun dan diedarkan. Syukur mengatakan Kementerian Pertanian juga bekerja sama dengan perguruan tinggi dan Persatuan Dokter Hewan Indonesia untuk pengawasan ini.

"Kami bekerja sama dengan IPB dan Dinas di Kabupaten dan Kota meningkatkan pengetahuan Dewan Kesejahteraan Masjid tentang penyembelihan kurban," kata Syukur.

Kementerian Pertanian memperkirakan, ada 409.725 ekor hewan kurban yang akan dipotong pada Hari Raya Idul Adha 2013 untuk wilayah DKI Jakarta, Jawa Barat dan Banten. Data Kementerian Pertanian menyebutkan jumlah ini terdiri dari 78.382 ekor sapi, 1.915 ekor kerbau, 114.689 ekor kambing dan 214.739 ekor domba.

Kementerian Pertanian mencatat secara umum, permintaan hewan kurban meningkat di kisaran 11 persen per tahun sejak 2010. Permintaan paling banyak untuk jenis domba kemudian disusul kambing, kemudian sapi. "Yang paling sedikit permintaan kerbau," kata Syukur.

BERNADETTE CHRISTINA MUNTHE

Komentar (0)


Disclaimer : Komentar adalah tanggapan pribadi, tidak mewakili kebijakan editorial redaksi tempo.co. Redaksi berhak mengubah kata-kata yang berbau pelecehan, intimidasi, bertendensi suku, agama, ras, dan antar golongan
; $foto_slide_judul =

Musik/Film

; $foto_slide_judul =

Musik/Film

Wajib Baca!
X