TEMPO.CO, Jakarta - Makin banyak orang yang kini memilih pangan organik, bahkan membikin kebun organik di rumah. Petani lebih memilih pelanggan yang setia. Toko mungil itu terletak di Jalan Tebet Barat Raya Nomor 49C, Jakarta Selatan, persis di depan Taman Tebet. Di dalamnya terhampar beragam jenis pangan organik, dari sayuran, buah, beras, susu, minyak goreng, hingga beragam jenis lauk, seperti abon dan nugget.
Toko Klub Organik itu didirikan oleh Emilia Nursanti Wibisono, 44 tahun. Santi--begitu Emilia biasa disapa--adalah pendiri komunitas yang namanya sama dengan tokonya. Komunitas ini beranggotakan orang-orang yang memilih untuk hidup sehat dengan mengkonsumsi pangan organik, produk pertanian yang dikelola selaras dengan alam, dan tanpa bahan kimia buatan, sejak dari pembibitan hingga pengemasan. Anggotanya kini lebih dari 3.000 orang, termasuk artis Sophie Navita, Titi Dwi Jayanti, dan Dian Nitami.
Di rumah dua lantai yang menyatu dengan tokonya, Santi tinggal bersama suami, Satrio Wibisono, serta dua anaknya, Kay, 14 tahun, dan Verena, 10 tahun. Bangunan itu ramah lingkungan. Meski punya penyejuk udara, alat itu jarang digunakan. Ruangannya pun sudah dirancang minim sekat agar sirkulasi udara lancar.
Santi juga membuat sebuah kebun kecil di teras yang ditanami rempah-rempah, seperti serai, daun salam, kunci, lengkuas, dan kunyit. “Saya enggak cuma ngomong, tapi juga melakukan apa yang saya ajarkan ke orang soal gaya hidup organik,” ujar Santi, Selasa lalu.