TEMPO.CO, Jakarta - Banyak orang tidak menyadari telah mengkonsumsi garam secara berlebihan dalam sehari. Idealnya, konsumsi garam tidak lebih dari 2.300 miligram sehari. Tapi, pada kenyataannya, kebanyakan orang mengkonsumsi garam lebih dari 3.400 miligram.
Kebanyakan makan garam bisa memicu tekanan darah tinggi dan berbahaya buat jantung. Sebagian orang berusaha mengurangi asupan garam dengan cara menghindari makanan atau camilan asin, seperti keju dan pizza.
Namun mereka tidak sadar masih banyak makanan lain yang sebenarnya juga mengandung banyak garam dan tinggi sodium. Berikut ini di antaranya.
1. Bagel
Roti padat dan kering ini mengandung sodium tinggi, 470 miligram di setiap bagel ukuran sedang. Bahkan bagel yang terbuat dari 100 persen gandum pun mengandung 565 miligram sodium.
2. Dressing salad
Dressing ditambahkan banyak orang pada salad untuk menambah rasa karena bosan hanya makan sayuran hijau. Namun, dalam setiap satu sendok teh dressing ala Italia, terkandung 243 miligram sodium. Selain itu, dressing Balsamic Vinaigrette mengandung 280 miligram sodium dan Ranch 122 miligram. Salad yang disebut sebagai makanan sehat pun menjadi tidak sehat bila terlalu banyak tambahan dressing.
3. Makanan beku
Banyak orang membeli makanan beku karena praktis. Bila ingin dimakan, tinggal dipanaskan. Selain itu, rasanya lumayan enak. Hanya, dalam satu porsi makanan beku terdapat 1.800 miligram garam. Terlalu banyak garam akan membuat tubuh menahan cairan dan membuat kembung.
4. Sereal
Semangkuk sereal dengan susu adalah menu sarapan yang lezat tapi di dalamnya terdapat 200-250 miligram sodium. Makin banyak jumlah sereal yang dikonsumsi, makin banyak pula garam yang masuk ke tubuh.
5. Makanan kaleng
Makanan kaleng selalu mengandung banyak garam yang berfungsi sebagai pengawet. Bahkan, dalam setengah mangkuk kacang polong, terdapat 290 miligram garam, dan setengah mangkuk sup ayam mengandung 1.571 miligram garam. Contoh lain, dalam semangkuk wortel kaleng terkandung 353 miligram sodium, sedangkan pada wortel segar hanya 88 miligram.
HUFFINGTONPOST | PIPIT
