Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

Cara Gampang Membuat Roti Pisang Panggang Klasik

Editor

Rini Kustiani

image-gnews
Ilustrasi kue pisang. Shutterstock
Ilustrasi kue pisang. Shutterstock
Iklan

TEMPO.CO, Tangerang - Penganan berbahan dasar pisang belakangan memang tengah naik daun. Entah dalam bentuk kue, roti, keripik, atau camilan lain. Beragam inovasi olahan buah berkulit kuning yang digandrungi hampir semua orang itu pun bermunculan. Tren ini memantik hasrat para ibu untuk turut menjajalnya. Salah satu yang gampang dan bisa dicoba di rumah adalah memasak roti pisang panggang klasik atau baked banana bread.

Tren Koper Transparan

Pemula bisa menjajal memasak roti bertekstur lembut, yang cocok disantap bersama secangkir kopi atau teh tersebut. Berikut ini resep membuat roti pisang panggang klasik sebagaimana didemonstrasikan oleh chef Jamie Foy, peraih penghargaan Your Rising Star pada 2014 di Mal Alam Sutera, Tangerang, pada Rabu 28 September 2016:

Bahan:
- 50 gram kismis
- 85 gram tepung terigu
- 1 sdt bubuk soda kue
- ½ sdt soda bikarbonat
- ½ sdt garam
- 65 gram mentega tawar yang sudah dilelehkan
- 85 gram gula palma
- 1 telur ayam boiler
- 3 buah pisang yang sudah sangat matang dan telah ditim
- 35 gram kacang kenari
- ½ sdt ekstrak vanilla

Cara membuat:
1. Tuangkan mentega dan gula ke sebuah wadah—boleh mangkuk. Aduk rata hingga kedua bahan tersebut menyatu.

2. Masukkan telur, kenari, kismis, dan pisang ke wadah itu. Aduk hingga keempatnya bercampur dengan mentega dan gula.

3. Masukkan ekstrak vanilla dan tepung terigu ke wadah tersebut. Selanjutnya, tuang adonan ke tempat berbentuk persegi panjang, seperti nampan.

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

4. Siapkan panggangan dengan suhu kira-kira 200 derajat celcius.

5. Tunggu 25-30 menit atau sampai adonan berubah warna menjadi coklat keemasan.

6. Lesakkan tusuk gigi ke dalam adonan, lalu cabut. Bila tak ada yang menempel, berarti roti pisang sudah matang dan siap disantap.

FRANCISCA

Berita lainnya:
5 Tipe Kecerdasan yang Memancarkan Pesonamu
Luar Biasa, Inilah Khasiat Buah Alpukat bagi Kesehatan Anda
Cek Apakah Aroma Parfum Pilihanmu Sekelas Selebritas Dunia

Iklan

Berita Selanjutnya



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


Mengulik Keragaman Kuliner Khas Jawa Timur, Banjarmasin, hingga Lombok

2 jam lalu

Bebek Songkem. (dok. Indonesia Kaya)
Mengulik Keragaman Kuliner Khas Jawa Timur, Banjarmasin, hingga Lombok

Ada tiga episode web series dalam format dokumenter membahas tentang filosofi, cara hingga tips memasak kuliner setiap daerah


5 Kreasi Resep Pisang Ijo untuk Berbuka Puasa yang Enak

15 jam lalu

Bahan makanan pisang ijo bisa dikreasikan menjadi beragam jenis hidangan menarik. Berikut 5 kreasi resep pisang ijo yang bisa Anda recook. Foto: Canva
5 Kreasi Resep Pisang Ijo untuk Berbuka Puasa yang Enak

Bahan makanan pisang ijo bisa dikreasikan menjadi beragam jenis hidangan menarik. Berikut 5 kreasi resep pisang ijo yang bisa Anda recook.


5 Tips Hemat Biaya saat Menonton Konser di Luar Negeri

3 hari lalu

Jewel di Bandara Changi, Singapura. (foto: Jiachen Lin)
5 Tips Hemat Biaya saat Menonton Konser di Luar Negeri

Ada beberapa tips untuk menghemat biaya saat menonton konser di luar negeri


7 Rekomendasi Tempat Kuliner Ramadhan di Bandung yang Kekinian

7 hari lalu

Sudirman Street Food, Bandung. Kuliner malam di Bandung. FOTO/Instagram/sudirmanstreetfood_bandung
7 Rekomendasi Tempat Kuliner Ramadhan di Bandung yang Kekinian

Berikut rekomendasi kuliner Ramadhan di Bandung yang populer dan kekinian. Ada banyak makanan yang bisa dibeli, mulai dari gorengan hingga kolak.


7 Tempat Kuliner Ramadhan di Jakarta yang Ramai dan Lengkap

9 hari lalu

Aktivitas jual beli jajanan di lapak pedagang Bazaar Takjil Ramadhan Benhil di kawasan Bendungan Hilir, Jakarta, Selasa, 12 Maret 2024. Pedagang musiman di kawasan Bendungan Hilir ini, menjadi salah satu tempat tujuan warga maupun pekerja kantoran untuk berburu makanan takjil buka puasa di bulan Ramadan. TEMPO/ Febri Angga Palguna
7 Tempat Kuliner Ramadhan di Jakarta yang Ramai dan Lengkap

Ada banyak tempat kuliner Ramadhan di Jakarta yang bisa Anda coba. Seperti kawasan Benhil, Pasar Santa, Blok M, hingga Jalan Sabang.


Lamang Tapai Kuliner Khas Minangkabau Bukan Sekadar Makanan, Ini Filosofinya

11 hari lalu

Lamang Tapai. TEMPO/Febri Yanti
Lamang Tapai Kuliner Khas Minangkabau Bukan Sekadar Makanan, Ini Filosofinya

Walau terdengar tidak biasa, memadukan Lemang dengan tapai ketan cukup populer di Sumatra Barat. Penganan ini disebut Lamang Tapai.


Djakarta Ramadan Fair 2024 Dibuka, Warga Ibu Kota Bisa Jajan Takjil hingga Kerajinan

12 hari lalu

Djakarta Ramadhan Fair 2024  di Lapangan Banteng, Jakarta Pusat, dibuka 15-20 Maret 2024. (Kemenparekraf)
Djakarta Ramadan Fair 2024 Dibuka, Warga Ibu Kota Bisa Jajan Takjil hingga Kerajinan

Djakarta Ramadan Fair 2024 menawarkan kuliner dan produk Ramadan, digelar 15-20 Maret 2024.


Merayakan Ramadan Bersama Aryaduta Menteng: Pengalaman Kuliner Tak Terlupakan

16 hari lalu

Hidangan Ramadan Aryaduta Menteng
Merayakan Ramadan Bersama Aryaduta Menteng: Pengalaman Kuliner Tak Terlupakan

Aryaduta Menteng menghadirkan serangkaian pengalaman kuliner Ramadan yang menggugah selera di tiga restorannya yang berbeda


Warung Blayag Mek Sambru yang Legendaris di Bali, Ada Sejak 1967

19 hari lalu

Warung Blayag Mek Sambru (karangasemkab.go.id)
Warung Blayag Mek Sambru yang Legendaris di Bali, Ada Sejak 1967

Warung blayag kaki lima ini telah ada selama 57 tahun dan berhasil mendapat dua sertifikat nasional berkat konsistensinya.


Pertumbuhan Industri Kuliner Semakin Pesat, Intip Rahasia Kue Mengembang Sempurna

19 hari lalu

Ilustrasi adonan kue. Foto: Freepik.com/Azerbaijan_Stockers
Pertumbuhan Industri Kuliner Semakin Pesat, Intip Rahasia Kue Mengembang Sempurna

Pesatnya pertumbuhan ini tak lepas dari masifnya penggunaan media sosial yang mendorong munculnya tren-tren kuliner kekinian.