TEMPO.CO, Jakarta - Buah nanas biasanya digunakan untuk isi kue nastar, dicampur dengan nasi goreng atau hidangan berat lainnya, atau dimakan begitu saja. Nanas bermanfaat untuk kesehatan dan kecantikan. Kandungan vitamin C dan kalsium dapat membantu melancarkan pencernaan, mencerahkan kulit, dan membantu menurunkan berat badan.
Jika Anda ingin mengisi akhir pekan ini dengan kudapan yang manis legit dari nanas, cobalah resep dari Taste, nanas caramel berikut ini. Lezat jika disajikan bersama es krim atau dalam kondisi dingin. Rasanya manis segar.
Bahan:
1/2 buah nanas segar, dikupas, dipotong melintang berukuran 8 x 1 sentimeter
1 sendok makan gula merah
20 gram mentega
2 sendok makan rum kelapa, bila tidak ada dapat diganti dengan air kelapa
4 sendok lemon gelato
1 buah markisa
Cara membuat:
- Taburi nanas dengan gula.
- Lelehkan mentega.
- Tambahkan nanas, masak selama dua menit, balik rata setiap sisi sampai berwarna cokelat keemasan.
- Tambahkan rum kelapa atau air kelapa, masak hingga mendidih. Tiriskan.
- Atur nanas dalam piring saji, siram dengan lemon gelato dan buah markisa.
- Sajikan.
TASTE | DINA ANDRIANI
Berita lainnya:
Menikmati Lezatnya Shiratama Parfait di Shirokuma
Yang Harus Dipilih dan Dihindari Penderita Hipertensi
Memahami Penyakit Lyme yang Menyerang Bella Hadid
