Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

Yuk, Buat Selai Stroberi Sendiri dengan Bantuan Microwave

Editor

Sandra

image-gnews
Ilustrasi selai strawberry. shutterstock.com
Ilustrasi selai strawberry. shutterstock.com
Iklan

TEMPO.CO, Jakarta - Jika Anda ingin membuat selai namun tidak memiliki banyak waktu dan energi. Tak perlu khawatir. Dengan menggunakan microwave, selai siap dalam waktu kurang dari 20 menit.

Selai ini tak hanya manis, kekentalannya pun sempurna. Anda dapat menggunakan segala jenis gula yang Anda sukai. gula biasa, madu, gula merah, agave, dan sirup maple semua sama. Diperlukan sekitar 1/4 cangkir atau 50 gr gula untuk 1/2 toples jar untuk mempermanis selai buah dan memberikan tekstur selai yang baik.

Microwave merupakan alat yang sempurna untuk membuat selai. Tak hanya berfungsi untuk menghangatkan makanan. Untuk proses pembuatan selaipun cukup singkat, hanya memerlukan sekitar 15 menit.

Dalam proses pembuatan selai ini, pastikan untuk menggunakan mangkuk microwave dengan kapasitas 8-cangkir dan aduk selai setiap beberapa menit. Jangan lupa menggunakan sarung tangan oven saat mengangkat mangkuk dari microwave karena mangkuk cukup panas.

Proses memasak selai bukannya membuat selai lebih baik tapi dapat menyebabkan gula mengkristal dan mengeras.Simpan selai ini dalam lemari es atau freezer. Selai ini dapat bertahan dalam lemari es selama 3 bulan. 

Tak ada salahnya mencoba resep Selai Stroberi yang diadopsi dari laman Simply Recipe:

#Bahan:
300 - 400 gr stroberi, potong dadu
50- 100 gr gula, madu, atau pemanis lainnya
2 sdm air lemon, secukupnya

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

#Peralatan:
Mangkuk microwave safe ukuran 8 cangki
Spatula
Sarung tangan oven
Toples selai

#Cara membuat:
- Campur buah dengan gula dan air lemon (secukupnya) dalam mangkuk microwave-safe, aduk rata. 
- Biarkan sekitar setengah jam, sampai gula larut dan buah terlihat manis.
- Masukkan dalam microwave, masak selama 10 menit, angkat. Aduk rata.
- Masukkan ke dalam microwave dan masak lagi selama 5 menit. Angkat lalu aduk rata sesuai dengan tekstur yang diinginkan. Tekstur halus, atau tekstur dengan gumpalan.
- Masak kembali ke dalam microwave selama 2 - 3 menit. Angkat dan aduk selai dengan interval 2-3 menit hingga kekentalan cukup. 
- Masukkan selai ke dalam toples atau wadah penyimpanan lainnya. Biarkan dingin. Setelah dingin, tutup dan simpan dalam lemari pendingin.

Jika masih terasa kaku setelah dingin, masak kembali beberapa menit dengan microwave.

SIMPLYRECIPE | DINA ANDRIANI 

Baca juga:
Potong Buah dalam Ukuran Besar Agar Nutrisinya Terjaga
Sebelum Berhenti Kerja, Pastikan 4 Urusan Keuangan Aman
Wajib Tahu 4C Sebelum Beli Berlian

Iklan

Berita Selanjutnya



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


5 Tips Hemat Biaya saat Menonton Konser di Luar Negeri

3 hari lalu

Jewel di Bandara Changi, Singapura. (foto: Jiachen Lin)
5 Tips Hemat Biaya saat Menonton Konser di Luar Negeri

Ada beberapa tips untuk menghemat biaya saat menonton konser di luar negeri


7 Rekomendasi Tempat Kuliner Ramadhan di Bandung yang Kekinian

7 hari lalu

Sudirman Street Food, Bandung. Kuliner malam di Bandung. FOTO/Instagram/sudirmanstreetfood_bandung
7 Rekomendasi Tempat Kuliner Ramadhan di Bandung yang Kekinian

Berikut rekomendasi kuliner Ramadhan di Bandung yang populer dan kekinian. Ada banyak makanan yang bisa dibeli, mulai dari gorengan hingga kolak.


7 Tempat Kuliner Ramadhan di Jakarta yang Ramai dan Lengkap

9 hari lalu

Aktivitas jual beli jajanan di lapak pedagang Bazaar Takjil Ramadhan Benhil di kawasan Bendungan Hilir, Jakarta, Selasa, 12 Maret 2024. Pedagang musiman di kawasan Bendungan Hilir ini, menjadi salah satu tempat tujuan warga maupun pekerja kantoran untuk berburu makanan takjil buka puasa di bulan Ramadan. TEMPO/ Febri Angga Palguna
7 Tempat Kuliner Ramadhan di Jakarta yang Ramai dan Lengkap

Ada banyak tempat kuliner Ramadhan di Jakarta yang bisa Anda coba. Seperti kawasan Benhil, Pasar Santa, Blok M, hingga Jalan Sabang.


Lamang Tapai Kuliner Khas Minangkabau Bukan Sekadar Makanan, Ini Filosofinya

11 hari lalu

Lamang Tapai. TEMPO/Febri Yanti
Lamang Tapai Kuliner Khas Minangkabau Bukan Sekadar Makanan, Ini Filosofinya

Walau terdengar tidak biasa, memadukan Lemang dengan tapai ketan cukup populer di Sumatra Barat. Penganan ini disebut Lamang Tapai.


Djakarta Ramadan Fair 2024 Dibuka, Warga Ibu Kota Bisa Jajan Takjil hingga Kerajinan

12 hari lalu

Djakarta Ramadhan Fair 2024  di Lapangan Banteng, Jakarta Pusat, dibuka 15-20 Maret 2024. (Kemenparekraf)
Djakarta Ramadan Fair 2024 Dibuka, Warga Ibu Kota Bisa Jajan Takjil hingga Kerajinan

Djakarta Ramadan Fair 2024 menawarkan kuliner dan produk Ramadan, digelar 15-20 Maret 2024.


Merayakan Ramadan Bersama Aryaduta Menteng: Pengalaman Kuliner Tak Terlupakan

16 hari lalu

Hidangan Ramadan Aryaduta Menteng
Merayakan Ramadan Bersama Aryaduta Menteng: Pengalaman Kuliner Tak Terlupakan

Aryaduta Menteng menghadirkan serangkaian pengalaman kuliner Ramadan yang menggugah selera di tiga restorannya yang berbeda


Warung Blayag Mek Sambru yang Legendaris di Bali, Ada Sejak 1967

18 hari lalu

Warung Blayag Mek Sambru (karangasemkab.go.id)
Warung Blayag Mek Sambru yang Legendaris di Bali, Ada Sejak 1967

Warung blayag kaki lima ini telah ada selama 57 tahun dan berhasil mendapat dua sertifikat nasional berkat konsistensinya.


Pertumbuhan Industri Kuliner Semakin Pesat, Intip Rahasia Kue Mengembang Sempurna

19 hari lalu

Ilustrasi adonan kue. Foto: Freepik.com/Azerbaijan_Stockers
Pertumbuhan Industri Kuliner Semakin Pesat, Intip Rahasia Kue Mengembang Sempurna

Pesatnya pertumbuhan ini tak lepas dari masifnya penggunaan media sosial yang mendorong munculnya tren-tren kuliner kekinian.


Mengenal Blayag, Ketupat ala Bali dengan 15 Lauk

19 hari lalu

Blayag, ketupat ala Bali dengan 15 lauk (denpasarkota.go.id)
Mengenal Blayag, Ketupat ala Bali dengan 15 Lauk

Selain untuk dikonsumsi sehari-hari, blayag yang mirip ketupat ini sering digunakan pada upacara adat.


Sambut Ramadan, Ada Pasar Kuliner Jadul Selama Tiga Hari di Halaman Polda DI Yogyakarta

20 hari lalu

Pasar Kangen Wiwitan Pasa di halaman Polda DI Yogyakarta berlangsung 7-9 Maret 2024. (Dok. Istimewa)
Sambut Ramadan, Ada Pasar Kuliner Jadul Selama Tiga Hari di Halaman Polda DI Yogyakarta

Wiwitan Pasa di Yogyakarta menyuguhkan Pasar Kangen, semacam pasar tradisional dengan beragam kuliner jadul dan panggung hiburan.