Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

Pengusaha Makanan dan Minuman Belum Akan Menaikkan Harga

image-gnews
Iklan
TEMPO Interaktif, Jakarta:Industri makanan dan minuman belum akan menaikkan harga produknya, menyusul kenaikan harga Bahan Bakar Minyak (BBM) dan Tarif Dasar Listrik (TDL) per Januari ini. Karena daya beli masyarakat dinilai masih rendah. "Untuk menaikan harga barang pada bulan ini juga, rasanya imposible," kata Ketua Gabungan Pengusaha Makanan dan Minuman Indonesia (GAPMMI), Thomas Darmawan kepada Tempo News Room, di Jakarta, Kamis (2/1). Menaikkan harga saat ini, lanjutnya, justru akan merugikan pengusaha sendiri. Karena dengan daya beli yang rendah, masyarakat tidak akan mampu membeli barang-barang yang mahal. Menurut Thomas, rendahnya daya beli masyarakat awal tahun ini, dikarenakan mundurnya musim panen. Selain itu, kenaikan Upah Minimum Provinsi (UMP) baru akan dibayarkan Februari-Maret mendatang. Padahal dana masyarakat telah habis untuk hari raya dan tahun baru lalu. Selain daya beli yang rendah, dasar yang digunakan pengusaha untuk tidak menaikkan harga barang yaitu adanya produk pesaing, baik itu produk lokal maupun impor. Terutama karena banyaknya produk impor ilegal. Adanya produk substitusi di pasar juga menjadi pertimbangan. Misalnya roti, produk substitusinya yaitu mie. Kendati demikian, Thomas menegaskan, bukan berarti produk makanan dan minuman tidak akan naik harga. "Kalaupun ada kenaikan harga, mungkin sekitar Maret-April mendatang," katanya. Saat itu diperkirakan daya beli masyarakat mulai membaik. Kenaikan diprediksi tidak lebih dari 10 persen. Untuk makanan olahan, sekitar 5-10 persen. Sedangkan produk pertanian akan lebih besar persentasenya, karena harga rata-ratanya rendah. Seperti diberitakan, pemerintah telah menaikkan harga BBM, TDL, dan telepon. Kenaikan yang didasarkan pada Keppres 90/2002 itu berlaku sejak 2 Januari 2003. Naiknya harga BBM dan TDL tersebut mengakibatkan kenaikan biaya produksi makanan dan minuman sebesar 1-3 persen. Dalam industri makanan dan minuman, Thomas mengatakan, rata-rata 3-9 persen biaya produksi adalah untuk BBM dan listrik. Beberapa industri justru memiliki persentase kebutuhan listrik yang lebih besar lagi. Misalnya indstri es batu yang komponen listriknya mencapai 80 persen, dan tahu 12-14 persen. Tetapi ada pula industri yang kebutuhan listriknya kecil, seperti industri air minum dalam kemasan sekitar 1 persen. Kenaikan harga BBM dan TDL, juga akan mempengaruhi harga bahan baku dan distribusi barang hasil produksi. Padahal, akhir tahun lalu biaya angkutan kontainer telah dinaikkan sebesar Rp 500 ribu per kontainer 20 feet, terhitung mulai 1 Januari. Sehingga biaya pendistribusian barang ke daerah, seperti Belawan, Pontianak, dan Makasar juga akan naik. Untuk produk terigu, Thomas mencontohkan, per kontainer beratnya mencapai 15 ton. Ia memperkirakan, kenaikan ongkos kontainer ini menyebabkan harga terigu akan naik sekitar Rp 50 per kg. Kenaikan ini akan bertambah lagi, karena dipastikan ongkos truk untuk mengangkut barang dari dan ke pelabuhan juga naik. Sehingga diperkirakan kenaikan akan mencapai Rp 100 per kg. Dengan tidak dinaikkannya harga barang per Januari ini, pengusaha harus melakukan efisiensi. Menurut Thomas, ada beberapa hal yang bisa dilakukan kalangan industri. Antar alain, penghematan BBM, pengurangan biaya promosi, mengubah kemasan, atau memperkecil ukuran produk. Produsen, katanya, akan cenderung menggunakan kemasan isi ulang, seperti botol isi ulang. Pengecilan berat bersih (netto) barang juga mungkin dilakukan. Misalnya minuman dari 250 cc dikurangi menjadi 200 cc. Untuk industri kecil, bisa juga dengan mengecilkan ukuran tahu atau tempenya. "Yang penting tidak mengubah harga," katanya. Namun, untuk pabrik-pabrik besar atau multinasional, Thomas memberi pengecualian, kenaikan harga BBM dan TDL tidak akan terlalu berdampak pada harga produk. Karena mereka bisa melakukan subsidi silang, di samping omsetnya yang tinggi. Retno Sulistyowati --- Tempo News Room
Iklan



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


Demi Konten, Turis di Cina Mempertaruhkan Nyawanya Bergelantungan di Tebing

1 detik lalu

Paiya Mountain, Cina (dpxq.gov.cn)
Demi Konten, Turis di Cina Mempertaruhkan Nyawanya Bergelantungan di Tebing

Warganet menyayangkan sikap turis di Cina tersebut karena tidak hanya membahayakan diri sendiri tetapi juga pihak lain.


Kemenhub Ungkap Persiapan dan Jumlah Armada Transportasi Mudik Tahun Ini

21 menit lalu

Jalan Pantura Kudus-Demak, Jawa Tengah yang rusak akibat banjir mulai diperbaiki untuk persiapan arus mudik lebaran 2024 pada Kamis 28 Maret 2024. Perbaikan dan pengaspalan dilaksanakan dari jembatan batas antar kabupaten sampai depan Pasar Karanganyar, tepatnya di kilometer 44+500 B - 45+900 B arah Kudus-Demak. Tempo/Budi Purwanto
Kemenhub Ungkap Persiapan dan Jumlah Armada Transportasi Mudik Tahun Ini

Kemenhub sebut pekerjaan proyek di sekitar ruas jalan yang dimanfaatkan sebagai jalur mudik akan dihentikan mulai 31 Maret hingga 21 April 2024.


Ini Alasan Jokowi Enggan Bahas Perpanjangan Ekspor Konsentrat Freeport, meski Kehilangan Rp30 T

51 menit lalu

Presiden Joko Widodo atau Jokowi dan rombongan berkunjung ke Tambang Grasberg milik PT Freeport Indonesia (PTFI) di Distrik Tembagapura, Kabupaten Mimika, Papua, 1 September 2022. Tambang Grasberg milik PT Freeport Indonesia (PTFI) di Distrik Tembagapura, terletak di ketinggian 3.325-4.285 meter di atas permukaan laut (mdpl). Foto: Laily Rachev - Biro Pers Sekretariat Presiden
Ini Alasan Jokowi Enggan Bahas Perpanjangan Ekspor Konsentrat Freeport, meski Kehilangan Rp30 T

Presiden Jokowi tidak akan membahas perpanjangan izin konsentrat tembaga PT Freeport, meskipun direkturnya mengingatkan bisa kehilangan Rp30 triliun


Kemenhub Sebut Potensi Pemudik Capai 193,6 Juta Orang Tahun Ini

1 jam lalu

Sejumlah penumpang angkutan kapal laut tujuan Tanjung Priok, Jakarta menunggu keberangkatan di terminal keberangkatan Pelabuhan Batu Ampar, Batam, Kepulauan Riau, Rabu 27 Maret 2024. PT Pelni (Persero) Cabang Batam menyiapkan tiket mudik lebaran gratis sebanyak 1.172 lembar untuk kuota keberangkatan 27 Maret, 7 dan 13 April 2024 menggunakan KM Kelud kelas ekonomi rute Batam-Belawan, Sumatera Utara dan Batam-Tanjung Priok, Jakarta. ANTARA FOTO/Teguh Prihatna
Kemenhub Sebut Potensi Pemudik Capai 193,6 Juta Orang Tahun Ini

Angka tersebut meningkat dibandingkan potensi pergerakan masyarakat pada musim mudik lebaran 2023, yakni 123,8 juta orang.


Ini Taktik Jokowi Melawan Larangan Ekspor Bijih Nikel oleh WTO

1 jam lalu

Presiden Joko Widodo memberi sambutan usai meresmikan pembangunan pabrik Smelter PT Virtue Dragon Nikel Industri (VDNI) di Kecamatan Morosi, Kabupaten Konawe, Sulawesi Tenggara, Senin, 27 Desember 2021. Pembangunan smelter milik PT. VDNI merupakan bagian dari Proyek Strategis Nasional (PSN) dengan nilai investasi di kawasan tersebut mencapai Rp47 triliun dan sampai saat ini telah menyerap tenaga kerja sebanyak 16.515 orang. ANTARA FOTO/Jojon
Ini Taktik Jokowi Melawan Larangan Ekspor Bijih Nikel oleh WTO

Jokowi akan menggunakan taktik mengulur-ulur waktu untuk melawan larangan hilirisasi nikel oleh Organisasi Perdagangan Dunia (WTO)


Apresiasi Polda Metro Hentikan Kasus Aiman Witjaksono, IPW Singgung Pemeriksaan Ratusan Kades di Jateng

1 jam lalu

Juru Bicara TPN Ganjar-Mahfud, Aiman Witjaksono saat menghadiri sidang Praperadilan soal penyitaan barang bukti ponsel dalam kasus dugaan 'Polisi Tak Netral' di Pengadilan Negeri Jakarta Selatan, Selasa, 27 Februari 2024. Hakim tunggal menolak seluruh gugatan praperadilan yang diajukan Aiman Witjaksono soal penyitaan ponsel dalam kasus dugaan 'polisi tak netral' dan menyatakan penyitaan ponsel itu tetap sah. TEMPO/M Taufan Rengganis
Apresiasi Polda Metro Hentikan Kasus Aiman Witjaksono, IPW Singgung Pemeriksaan Ratusan Kades di Jateng

IPW mengapresiasi Polda Metro Jaya karena menghentikan kasus Aiman Witjaksono soal polisi tidak netral pada pemilu 2024.


Polisi Belum Mau Buka Identitas Mahasiswa Pelapor Kasus TPPO Ferienjob: Masih Dilindungi dan Diperiksa

1 jam lalu

Karopenmas Divisi Humas Polri Brigadir Jenderal Trunoyudo Wisnu Andiko memberikan keterangan pers di lingkungan Markas Besar Polri pada Rabu, 6 Maret 2024. Tempo/ Adil Al Hasan
Polisi Belum Mau Buka Identitas Mahasiswa Pelapor Kasus TPPO Ferienjob: Masih Dilindungi dan Diperiksa

Dugaan TPPO di balik program ferienjob ini bermula dari pengaduan empat mahasiswa ke KBRI di Jerman.


Tidak Ajukan Eksepsi, Dirut PT Sansaine Exindo Terima Dakwaan Rugikan Negara Rp 8 Triliun di Kasus Korupsi BTS 4G

2 jam lalu

Suasana sidang lanjutan kasus korupsi proyek pengadaan BTS 4G dan infrastruktur pendukung paket 1, 2, 3, 4, dan 5 Bakti Kominfo di PN Jakarta Pusat pada Selasa, 28 November 2023. Jaksa penuntut umum menghadirkan tujuh orang saksi untuk terdakwa Windi Purnama dan Muhammad Yusrizki Muliawan. TEMPO/Sultan Abdurrahman
Tidak Ajukan Eksepsi, Dirut PT Sansaine Exindo Terima Dakwaan Rugikan Negara Rp 8 Triliun di Kasus Korupsi BTS 4G

Kuasa hukum Dirut PT. Sansaine Exindo, Jemy Sutjiawan menyatakan menerima dakwaan dan tidak mengajukan eksepsi di kasus korupsi BTS 4G.


Tim Hukum AMIN Duga Jokowi Gerakkan Para Menteri Menangkan Prabowo-Gibran, Ini Jejak Mereka

2 jam lalu

Petugas kepolisian bersenjata melakukan pengamanan disekitar Gedung Mahkamah Konstitusi (MK), Jakarta, Selasa 26 Maret 2024.  Satu hari jelang sidang perdana sengketa perselisihan hasil Pemilu 2024 pada hari Rabu 27 Maret 2024, pengamanan gedung MK diperketat.  TEMPO/Subekti.
Tim Hukum AMIN Duga Jokowi Gerakkan Para Menteri Menangkan Prabowo-Gibran, Ini Jejak Mereka

Presiden Joko Widodo disebut-sebut Tim Hukum AMIN menggerakkan atau membiarkan menteri di kabinetnya kampanyekan Prabowo-Gibran di Pilpres 2024


Gunung Semeru Erupsi Disertai Gempa Awan Panas Guguran Selama 27 Menit

2 jam lalu

Gunung Semeru erupsi pada Sabtu, 9 Maret 2024, pukul 08.28 WIB (ANTARA/HO-PVMBG)
Gunung Semeru Erupsi Disertai Gempa Awan Panas Guguran Selama 27 Menit

Pos Pengamatan Gunung Api (PGA) Gunung Semeru melaporkan adanya erupsi disertai gempa awan panas guguran selama 27 menit, Kamis sore, 28 Maret 2024,