Scroll ke bawah untuk membaca berita

Logo
Arsip

Intip Proses Pembuatan Kecap dengan Cara Tradisional di Cina

Pembuatan kecap tradisional yang melibatkan pengeringan di bawah terik matahari dan fermentasi memiliki sejarah lebih dari 100 tahun di Cina

29 September 2020 | 17.05 WIB

 Seorang pekerja mengaduk kecap di lokasi pengeringan di Daqiao, sebuah kota di Wilayah Hejiang, Provinsi Sichuan, China barat daya, pada 28 September 2020. Pembuatan kecap dengan cara tradisional yang melibatkan pengeringan di bawah terik matahari dan fermentasi memiliki sejarah lebih dari 100 tahun di Hejiang. Teknik tersebut telah terdaftar sebagai warisan budaya takbenda tingkat provinsi dari Sichuan. (Xinhua/Jiang Hongjing)
Perbesar
Seorang pekerja mengaduk kecap di lokasi pengeringan di Daqiao, sebuah kota di Wilayah Hejiang, Provinsi Sichuan, China barat daya, pada 28 September 2020. Pembuatan kecap dengan cara tradisional yang melibatkan pengeringan di bawah terik matahari dan fermentasi memiliki sejarah lebih dari 100 tahun di Hejiang. Teknik tersebut telah terdaftar sebagai warisan budaya takbenda tingkat provinsi dari Sichuan. (Xinhua/Jiang Hongjing)

Baca berita dengan sedikit iklan, klik di sini

Logo

Baca berita dengan sedikit iklan, klik di sini

Logo

Baca berita dengan sedikit iklan, klik di sini

Fardi Bestari

Fardi Bestari

close

Baca berita dengan sedikit iklan, klik di sini

Logo
Logo Tempo
Unduh aplikasi Tempo
download tempo from appstoredownload tempo from playstore
Ikuti Media Sosial Kami
© 2024 Tempo - Hak Cipta Dilindungi Hukum
Beranda Harian Mingguan Tempo Plus