Sedia Menu Sebelum Diet

Sejumlah orang kini tengah giat melakukan diet karnivora. Pola makan berbasis protein hewani ini dianggap efektif menurunkan berat badan lebih cepat. Dokter spesialis gizi dari Rumah Sakit Umum Pusat Persahabatan, Elfina Rachmi, mengatakan diet karnivora menerapkan pola makan tinggi protein dan rendah karbohidrat. “Otomatis memang terjadi penurunan berat badan,” kata Elfina.

Namun, ia memberi catatan, diet itu mempunyai sejumlah efek samping bila dilakukan dalam jangka panjang. Dari sembelit, hipertensi karena asupan lemak jenuh tinggi, hingga kolesterol. Elfina menilai diet ini tidak seimbang apabila tidak diimbangi dengan kebutuhan vitamin dan mineral.

Nutrisionis dari Fasena Beauty Clinic, Hans Kristian Pranoto, menyarankan agar sebelum melakukan diet, seseorang sebaiknya berkonsultasi dulu ke ahli gizi.  

Melakukan diet ini memang tak rumit, tapi butuh ketekunan dan semangat tinggi. Pegiat fitness Ricky Darmawan mengatakan langkah utama memulai diet karnivora adalah menyiapkan bujet untuk membeli daging dan mempelajari cara memasaknya.

Diet ini memang butuh biaya lebih dibanding diet lainnya karena harga daging tinggi. Sebab, diet karnivora berfokus mengonsumsi daging dan makanan hewani lainnya, serta menghindari sayur dan buah.