Baca berita dengan sedikit iklan, klik disini
KOPI luak mempunyai tempat khusus di hati Sastia Prama Putri. Ia adalah peneliti pertama yang menemukan cara mengidentifikasi keaslian kopi eksotis asli Indonesia tersebut. Penelitiannya itu kemudian dimuat di jurnal empat lembaga prestisius dunia, di antaranya Journal of Agricultural and Food Chemistry. Berkat karya kopi luak ini, Sastia menjadi dosen tetap Osaka University, salah satu kampus bonafide di Jepang.
- Akses edisi mingguan dari Tahun 1971
- Akses penuh seluruh artikel Tempo+
- Baca dengan lebih sedikit gangguan iklan
- Fitur baca cepat di edisi Mingguan
- Anda Mendukung Independensi Jurnalisme Tempo