Scroll ke bawah untuk membaca berita

Logo
Arsip

Berita Tempo Plus

Penjejak Kopi Luak

Ia penemu pertama formula untuk mengidentifikasi keaslian kopi luak. Karyanya menjadi rujukan internasional.

18 Mei 2019 | 00.00 WIB

Sastia Prama Putri. TEMPO/ Gunawan Wicaksono
Perbesar
Sastia Prama Putri. TEMPO/ Gunawan Wicaksono

Baca berita dengan sedikit iklan, klik disini

Logo

KOPI luak mempunyai tempat khusus di hati Sastia Prama Putri. Ia adalah peneliti pertama yang menemukan cara mengidentifikasi keaslian kopi eksotis asli Indonesia tersebut. Penelitiannya itu kemudian dimuat di jurnal empat lembaga prestisius dunia, di antaranya Journal of Agricultural and Food Chemistry. Berkat karya kopi luak ini, Sastia menjadi dosen tetap Osaka University, salah satu kampus bonafide di Jepang.

Image of Tempo
Image of Tempo
Berlangganan Tempo+ untuk membaca cerita lengkapnyaSudah Berlangganan? Masuk di sini
  • Akses edisi mingguan dari Tahun 1971
  • Akses penuh seluruh artikel Tempo+
  • Baca dengan lebih sedikit gangguan iklan
  • Fitur baca cepat di edisi Mingguan
  • Anda Mendukung Independensi Jurnalisme Tempo
Lihat Benefit Lainnya
close

Baca berita dengan sedikit iklan, klik disini

Logo
Logo Tempo
Unduh aplikasi Tempo
download tempo from appstoredownload tempo from playstore
Ikuti Media Sosial Kami
© 2024 Tempo - Hak Cipta Dilindungi Hukum
Beranda Harian Mingguan Tempo Plus