Startup Pilihan Tempo 2018: Wakuliner, Incar Peluang Bisnis Makan

TEMPO.CO, Jakarta - Sejak Januari 2017, Redaksi Koran Tempo rutin menerbitkan rubrik Startup menyajikan profil pengusaha pemula yang mengadaptasi teknologi informasi. Dalam edisi kali ini,  Koran Tempo bersama Digitaraya menjaring delapan start-up “pilihan” sebagai representatif “peluang tersebut” sejak pertengahan September lalu. 

Baca juga: Startup Pilihan Tempo 2018: Wahyoo, Polesan Warteg Gaya Milenial

Penjaringan kandidat diambil  dari puluhan start-up di dalam jaringan Digitaraya, CyberAgent Ventures, Google Lauchpad. Finalis mengerucut menjadi 14 sebelum dipilih menjadi jawara dan dibagi ke empat kategori yang dilaksanakan di Ruang & Tempo, Jakarta,  21 November 2018 lalu. 

Dari hasil penjurian itu, Wakuliner meraih posisi pertama untuk kategori Editors Choice. Berikut profil Wakuliner yang didirikan Anthony Gunawan dengan membidik peluang besar dalam bisnis makanan dan minuman.

Anthony mengaku tak jeri meski bisnisnya dikepung perusahaan e-commerce dan market place besar. Apalagi, kata dia, meski sudah banyak raksasa, belum ada e-commerce ataupun market place yang benar-benar menjadi besar karena berfokus memperdagangkan satu sektor saja. Karena itu, ia memantapkan diri mendirikan market place yang berfokus di bidang kuliner bernama Wakuliner.

Wakuliner merupakan aplikasi direktori (daftar) sekaligus market place yang menyediakan serba-serbi ihwal kuliner. Startup yang didirikan Anthony pada Agustus 2017 ini memiliki database kafe, katering, dan depot. "Saya pilih kuliner karena menjadi kebutuhan utama semua orang," kata dia saat ditemui pada Rabu, 28 November 2018.

Sudah ada lebih dari lima ribu pedagang makanan yang menjajakan produknya lewat market place Wakuliner. Produknya pun beragam, dari menu utama, jajanan, hingga aneka macam minuman yang bisa dipesan kapan dan di mana saja. Kini Wakuliner bisa melayani 151 kota di seluruh Indonesia.

Menurut Anthony, kualitas makanan menjadi salah satu kunci utama kesuksesan bisnis market place kuliner. Demi mendapatkan kepercayaan masyarakat, pemegang gelar master ilmu sistem informasi ini pun menyeleksi kafe ataupun warung yang akan masuk Wakuliner, dari proses pembuatan makanan, bahan baku, hingga aspek kebersihan dan pelayanannya. Jika ia anggap layak, para pedagang pun bisa menjajakan menunya di Wakuliner. "Kualitas memang sangat penting,” ujarnya.

Meski tak menjamin dagangannya bisa laku keras, Wakuliner sukses mendorong para pelapak untuk menyajikan produknya secara serius. Menurut Anthony, Wakuliner bahkan sudah menekan penerimaan produk yang masuk untuk menjaga keseimbangan permintaan dan suplai tetap ideal.