Makan Sehat Penyakit Lewat

HIDANGAN yang tersaji di atas meja makan itu sungguh menggugah selera. Ada semangkuk soto Bandung, perkedel kentang, nasi merah, dan tumis tauge bercampur tempe. Itu adalah menu makan siang salah seorang pelanggan Prima Diet Catering, sebuah perusahaan katering di bilangan Bukit Duri Selatan, Tebet, Jakarta Selatan. Namun porsi dan komposisi menunya bukan asal buat. ”Semua sudah disesuaikan dengan resep diet dari dokter yang memeriksanya,” tutur Peni M. Hartanto, konsultan gizi sekaligus pemilik usaha katering tersebut.