TEMPO.CO, Jakarta - Semua orang sudah paham makanan adalah bahan bakar tubuh. Namun tak semuanya mengerti apa yang kita santap bisa juga berpengaruh terhadap otak.
Berbagai penelitian dilakukan bertahun-tahun. Hasilnya, makanan yang ada di piring kita juga bisa mempertajam pikiran, membentuk sel-sel otak baru, serta menguatkan memori sehingga kita bisa mengingat hal yang paling sederhana.
Lalu, makanan apa saja yang baik untuk meningkatkan fungsi otak tersebut? Berikut ini adalah tujuh makanan yang baik untuk otak versi Detroit Free Press.
1. Ikan
Nutrisi yang terdapat pada ikan sangat baik buat kesehatan. Ikan kaya protein dan tinggi mineral penting, seperti zat besi dan seng, serta asam lemak omega-3 yang sangat baik buat jantung dan otak. Lemak baik bisa membantu aliran darah ke otak dan membentuk sel-sel otak baru.
2. Minyak zaitun
Lemak-lemak tak jenuh dalam minyak zaitun bisa meningkatkan aktivitas otak dan mencegah otak menjadi "karatan".
3. Kacang-kacangan
Seperti minyak zaitun, kacang-kacangan juga mengandung lemak tak jenuh yang tinggi serta vitamin E yang sangat besar manfaatnya guna meningkatkan kinerja otak.
4. Berbagai beri
Beri adalah bintang dalam hal antipenuaan. Buah-buahan kecil dengan berbagai warna dan rasa itu, terutama beri biru, sangat kaya akan zat-zat yang sangat penting untuk meningkatkan fungsi otak.
5. Sayuran hijau
Hasil penelitian sudah menunjukkan, mereka yang rajin mengkonsumsi sayuran berwarna hijau memiliki fokus yang lebih baik dan mental yang lebih tajam dibanding mereka yang tidak suka sayur.
6. Anggur
Minuman anggur juga baik buat otak, terutama yang merah. Namun ingat, minum secukupnya, jangan berlebihan.
7. Buncis
Buncis mengandung serat dan protein yang tinggi. Selain menjaga kadar gula darah tetap stabil, buncis bisa meningkatkan fokus mental.
PIPIT
