TEMPO.CO, Padang - Wali Kota Padang Mahyeldi Ansharullah memastikan stok bahan makanan menjelang bulan puasa aman. Dia meminta masyarakat tidak perlu khawatir soal persediaan bahan makanan selama Ramadan.
Mahyeldi, yang melakukan inspeksi mendadak di Pasar Raya Padang, mengatakan harga kebutuhan pokok di pasar tradisional terbesar di Kota Padang itu, juga masih stabil. Ini artinya, tidak ada kenaikan harga signifikan untuk bahan pokok, seperti daging, ikan, telur, cabai, dan bawang merah.
"Hingga saat ini, ketersediaan bahan-bahan kebutuhan pokok masih aman. Kenaikan harga juga tidak signifikan," ujar Mahyeldi, Senin, 30 Mei 2016.
Misalnya, cabai merah masih dijual Rp 20 ribu per kilogram, bawang merah sekitar Rp 30 ribu per kilogram, daging sapi Rp 110 ribu per kilogram, dan daging ayam Rp 22 ribu per kilogram.
Kemudian, telur ayam dijual Rp 22.400 per kilogram, minyak goreng curah Rp 12 ribu per kilogram, dan beras kualitas satu Rp 12 ribu per kilogram.
Apalagi, kata dia, stok bahan pokok berlimpah. Sebab, saat ini musim panen. Misalnya bawang merah di Alahan Panjang, Kabupaten Solok.
Mahyeldi juga menjamin keamanan pangan. Ini artinya pemerintah daerah belum menemukan adanya bahan-bahan berbahaya pada bahan makanan olahan, seperti ikan asin dan tahu.
Pemerintah Kota Padang telah menurunkan tim untuk melakukan inspeksi keamanan pangan. Ini agar bahan makanan yang dibeli masyarakat bebas dari zat-zat berbahaya.
"Masyarakat juga diharapkan untuk mengantisipasi dengan mencuci bahan makanan dengan air panas. Terutama untuk jenis sayur-sayuran," katanya.
Seorang pedagang di Pasar Raya Padang, Baim, mengatakan beberapa harga kebutuhan pokok makanan malah turun, seperti cabai merah yang biasanya Rp 24 ribu menjadi Rp 20 ribu.
"Malah cenderung turun," ujarnya saat ditemui Tempo di kiosnya, di Jalan Pasar Baru, Pasar Raya Padang, Senin, 30 Mei 2016.
ANDRI EL FARUQI
