Pedas Asam Sambal Mangga, Berani Coba Resepnya?

TEMPO.CO, Jakarta - Masih dalam rangkaian resep sambal maknyus, kali ini kami tampilkan Resep Sambal Mangga. Anda pasti sudah sering menikmati sambal yang satu ini. Tapi sudah pernahkah membuat sendiri?

Kalau belum pernah, cobalah Resep Sambal Mangga. Dengan membuat sendiri, Anda akan mendapatkan sambal mangga yang benar-benar sesuai dengan selera.

Bahan:

• 2 buah mangga muda, potong korek api
• 6 buah cabai merah keriting 
• 3 buah cabai rawit merah 
• 1 sdm gula merah
• Garam dan terasi secukupnya
• Air secukupnya

Cara membuat:

1. Ulek cabai merah keriting, cabai rawit merah, gula merah, garam dan terasi. Tambahkan sedikit air, ulek hingga halus.
2. Masukkan potongan buah mangga, aduk rata hingga tercampur dengan sambal. Siap disajikan.

 TABLOIDBINTANG

Resep lain:
Resep Sambal Terasi Sahabat Nasi Hangat
Buat Penyuka Pedas, Ini Resep Sambal Bajak yang Maknyus
Resep Mi Merah Pedas, Waktunya Menantang Lidah dengan Sajian Unik