TEMPO.CO, Minnesota – Menyanyikan lagu Happy Birthday diklaim dapat membuat kue ulang tahun terasa lebih enak. Peneliti mengungkapkan, ritual kecil ini mampu mengubah rasa kue saat dikecap oleh lidah.
“Psikolog dari Universitas Minnesota mengungkapkan, ritual sederhana sebelum makan bisa membuat pengalaman makan lebih mengesankan sekaligus membuat makanan terasa lebih enak,” tulis Daily Mail, Senin, 22 Juli 2013. Ritual sederhana ini, misalnya, menyanyikan lagu Happy Birthday, meniup lilin, dan bahkan membuka bungkus cokelat dengan cara tertentu.
Ritual ini menciptakan apa yang psikolog sebut sebagai kepentingan intrinsik dalam makanan. Hal ini akan menarik orang dalam pengalaman makan yang tidak bisa sehingga dapat meningkatkan perasaan positif mereka.
Dalam studi yang ditulis dalam jurnal Psychological Science, psikolog Kathleen Vohs melakukan percobaan untuk menyelidiki bagaimana perilaku semacam ritual dapat mempengaruhi persepsi dan konsumsi berbagai makanan.
Dalam percobaan pertama, peserta diminta untuk makan sepotong cokelat setelah diberi petunjuk rinci. Mereka diminta membagi batang cokelat ke dalam dua bagian. Satu bagian dibuka, sementara sisanya dibiarkan tetap terbungkus. Kemudian, mereka diminta memakan cokelat yang terbuka itu. Sementara itu, percobaan lain meminta peserta dengan gaya apa pun yang mereka inginkan. Hasilnya, cokelat yang dimakan dengan gaya ritual seperti itu terasa lebih enak dibandingkan dengan cokelat yang dimakan dengan gaya sesukanya.
DAILY MAIL | ANINGTIAS JATMIKA
Terhangat:
Front Pembela Islam | Bisnis Yusuf Mansur | Daging Impor
Berita populer:
Beredar Video FPI Merusak Toko di Makassar
FPI: SBY yang Harus Menahan Diri
Tifatul Sembiring: Tempo Lebay
