TEMPO.CO, Jakarta- Akhir pekan yang panjang telah tiba. Liburan dan menyantap hidangan kesukaan jadi aktivitas pilihan. Namun jenis santapan pastinya akan mempengaruhi tubuh. Makanan, bisa jadi menambah bobot tubuh. Namun ada beberapa jenis makanan yang justru membuat tubuh langsing dan menjaga kesehatan. Berikut 10 jenis makanan tersebut;
1. Berri
Buah Berri seperti stroberi , cranberry dan blueberry sarat dengan phytochemical, antioksidan super. Kadar insulin buah-buahan ini biasanya lebih rendah. Berries bisa menetralisir radikal bebas. Ini berarti sistem tubuh dipaksa untuk membakar kalori, mengurangi lemak tubuh
2. Brokoli
Brokoli adalah salah satu makanan sehat di dunia. Brokoli merupakan sayuran hijau keluarga kubis . Sayur tinggi serat juga kaya akan Vitamin A, jenis beta karoten dan vitamin C. Beta - karoten dan vitamin C merupakan antioksidan yang mencegah kanker dan katarak. Brokoli juga mengenyangkan, yang berarti membunuh rasa lapar. Manfaat lain dari sayuran ini adalah kemampuannya menurunkan kadar kolesterol. Tingginya kadar kalsium membuat Brokoli bisa menggantikan susu.
3. Oat
Oats yang sarat dengan serat dapat dikonsumsi sebagai bubur, kue atau roti . Oat adalah karbohidrat sehat yang menawarkan energi dalam dosis kecil namun tahan lama. Sehingga meningkatkan metabolisme , yang pada memungkinkan tubuh untuk membakar lemak ekstra . Hal ini sangat dianjurkan untuk pasien yang menderita kolesterol tinggi .
4. Alpukat
Alpukat identik dengan serat tinggi dan protein. Buah ini juga mengandung lemak baik, MUFA yang mengenyangkan. Lemak yang baik juga menurunkan tingkat kolesterol dan penyakit jantung. Alpukat juga rendah gula dan tinggi vitamin B , C dan E yang juga membantu menurunkan berat badan. Mengonsumsi Alpukat juga meluruhkan lemak.
5. Sup
Hidangan makanan berupa sup memiliki membuat tubuh merasa lebih kenyang per kalori daripada hidangan keringkering . Sebab, bentuk yang cair biasanya menempati lebih banyak ruang. Secara klinis terbukti, mereka yang menyantap sup makan lebih sedikit dan tetap kenyang untuk durasi yang lebih lama. Sup juga membuat nafsu makan terjaga namun tetap memberikan kenikmatan makanan lengkap dengan berbagai sayuran.
6. Bawang Putih
Bawang putih adalah bumbu kaya manfaat. Bisa digunakan secara sebagai antibiotik alami. Penelitian membuktikan bumbu ini dapat mengurangi berat badan karena konsumsi memberikan perasaan 'nikmat' dalam makanan. Ini karena kandungan senyawa Allicin. Sayur unik ini benar-benar membantu membakar lemak dan menekan rasa lapar. Selain itu, juga bisa membantu menyembuhkan penyakit persisten dan kronis seperti flu, asma dll
7. Dark Chocolate
Antioksidan Fenol dalam Dark Chocolate berlimpah. Antioksidan ini menawarkan pelindung dari sejumlah penyakit . Hal ini juga membantu mengurangi berat badan karena membuat perut kenyang lebih lama.
8. Salad
Tidak seperti makanan dalam bentuknya yang murni, salad adalah pilihan yang bagus untuk orang-orang yang merasakan ingin mengunyah sesuatu.Sayuran hijau seperti selada , wortel, tomat penuh dengan karbohidrat berserat yang mengenyangkan dan tanpa kalori. Sayuran berserat ini juga mengandung makronutrisi, vitamin dan suplemen yang dibutuhkan tubuh setiap hari.
9. Ikan
Walau kandungan lemaknya tinggi, Ikan adalah makanan lain yang sangat baik. Lemak Omega-3 yang dikandungkan tidak diproduksi oleh tubuh manusia dan karenanya harus dikonsumsi. Lemak Omega- 3 adalah rendah kalori, baik untuk jantung dan membuat kolesterol tetap optimal. Ikan seperti salmon lebih baik daripada daging merah.
10. Teh Hijau
Kandungan epigallocatechin dalam teh hijau meningkatkan metabolisme dan mengurangi rasa lapar yang merangsang tubuh untuk membakar lebih banyak kalori . Teh ini juga mengandung antioksidan yang melindungi tubuh dari beberapa penyakit .
Nur Rochmi | healthable
Baca juga:
