Agar Tempe Makin Mendunia

Masyarakat dari berbagai kalangan aktif mempromosikan tempe. Ada yang menginisiasi gerakan dan menghadirkan pelatihan membuat tempe hingga mendukung para petani kedelai lokal.

20 Maret 2022 | 00.00 WIB

Perbesar

Tempe Chocolate buatan Benny Santoso. Dokumentasi Pribadi.

Baca berita dengan sedikit iklan, klik disini

Ringkasan Berita

Indonesian Tempe Movement menjadi wadah memajukan potensi tempe.
Bahan baku tempe berasal dari kedelai Grobogan dan Bali.
Indonesia pernah swasembada kedelai pada 1990.

Menjadikan tempe diakui dunia sebagai penganan asal Indonesia merupakan cita-cita Wida Winarno bersama ayahnya, Florentinus Gregorius Winarno, dan putranya, Amadeus Driando Ahnan-Winarno. Berawal dari rencana penyelenggaraan konferensi internasional tentang tempe pada pertengahan 2014, keluarga dari tiga generasi ini menginisiasi gerakan Indonesian Tempe Movement.

Berlangganan Tempo+ untuk membaca cerita lengkapnyaSudah Berlangganan? Masuk di sini

Akses edisi mingguan dari Tahun 1971
Akses penuh seluruh artikel Tempo+
Baca dengan lebih sedikit gangguan iklan
Fitur baca cepat di edisi Mingguan
Anda Mendukung Independensi Jurnalisme Tempo

Lihat Benefit Lainnya

tempe

pangan

kedelai

Friski Riana

Lulus dari Fakultas Ilmu Komunikasi Universitas Mercu Buana pada 2013. Bergabung dengan Tempo pada 2015 di desk hukum. Kini menulis untuk desk jeda yang mencakup isu gaya hidup, hobi, dan tren. Pernah terlibat dalam proyek liputan Round Earth Media dari International Women’s Media Foundation dan menulis tentang tantangan berkarier para difabel.

Edisi 20 April 2025