Resep Udang Goreng Bawang Putih, Kudapan Renyah untuk Keluarga

TEMPO.CO, Jakarta - Resep Udang Krispi Bawang Putih ini bisa jadi ide yang menarik untuk camilan keluarga atau teman makan nasi. Selain enak, juga baik untuk anak. Anak-anak pasti suka.

Untuk para ibu luar biasa yang tengah mencari ide kudapan keluarga di hari ini, coba deh resep Udang Krispi Bawang Putih yang renyah dan bergizi ini.

Coba juga:
Resep Puding Lezat dan Segar Kaya Vitamin
Resep Kroket Tahu Daging Sayur yang Sehat dan Lezat

Bahan:

• 250 gram udang, bersihkan
• 1 bungkus tepung bumbu siap pakai
• 6 siung bawang putih, cincang dan goreng hingga kuning keemasan
• Garam dan merica bubuk secukupnya

Pelengkap:

• 2 siung bawang putih, cincang
• 2 sdm oatmeal
• 2 buah cabai merah keriting, iris
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 1 sdt minyak wijen
• Garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk secukupnya

Cara membuat:
-Lumuri udang dengan garam dan merica bubuk, diamkan selama 15 menit. Balut udang dengan tepung bumbu siap pakai sesuai petunjuk kemasan, kemudian goreng hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan.

-Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan oatmeal, cabai merah, daun bawang, minyak wijen, garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk, aduk rata. Masak sampai sedikit kering.