Hari Ini 82 Tahun Lalu: Awal McDonald's Buka Restoran Hingga Gaet Sukses

TEMPO.CO, San Bernardino -Restoran makanan cepat saji yang terkenal di dunia, McDonald's pertama kali dibuka pada tahun 1940 di San Bernardino, California.

Restoran ini dibuka oleh dua bersaudara, Maurice dan Richard McDonald atau dikenal akrab Dick and Mac McDonald. Restoran tersebut berada di jalan Fourteenth and E di San Bernardino, California, Amerika Serikat. Awalnya mereka menawarkan berbagai pilihan menu dengan cara drive-in.

Ubah Haluan dengan Konsep Baru 

Namun, pada tahun 1948 dua bersaudara ini memutuskan perubahan bisnis dengan konsep baru. Setelah tiga bulan proses renovasi, terbentuk restoran kecil yang dirancang untuk menghasilkan makanan dalam jumlah besar namun dengan harga murah.  

Dilansir dari web perusahaan, corporate.mcdonalds.com, saat itu McDonald bersaudara memutuskan membatasi pilihan menu, yaitu hamburger, minuman, pai, dan keripik kentang yang kemudian diganti dengan kentang goreng.

Mereka mengembangkan restoran ini dengan sistem layanan speedee yang sederhana dan efisien. 

Mereka tak lagi memerlukan pramusaji dan pelanggan dapat mendapatkan makanan mereka dengan cepat setelah hamburger dimasak, dibungkus dan dihangatkan. Pelanggan sendiri yang menjemput makanan tersebut. Awalnya banyak pelanggan yang tak suka dengan sistem baru ini, namun rasa dan kualitas yang ditawarkan McDonald's membuat orang terus berdatangan.

Kata Kunci Waralaba 

Dengan inovasi yang efisien ini, keduanya hanya memberikan harga 15 sen untuk sebuah hamburger, setengah harga lebih murah daripada restoran saingannya. McDonald's kemudian sukses besar, mereka pun memulai produk waralaba.

Berikutnya: Dikutip dari britannica.com, peralatan untuk...