Ancaman Antibiotik dalam Daging

Yudianto Yosgiarso gemas melihat peternak ayam broiler di kampungnya di Yogyakarta mencekoki ayam mereka dengan antibiotik sembarangan. Tanpa resep dokter hewan, mereka rutin memberikan obat murah itu untuk mengobati ayam yang mengalami gangguan saluran pernapasan, mencret, perdarahan, atau masalah produksi. "Banyak yang tidak tahu bahaya penggunaan antibiotik," kataKetua Asosiasi Peternak Petelur Indonesia ini, Rabu pekan lalu.