Deretan Makanan Berikut Kaya Akan Vitamin D

TEMPO.CO, Jakarta -Vitamin D merupakan salah satu jenis nutrisi sangat esensial untuk tubuh. Vitamin D berperan sangat signifikan bagi kesehatan, khususnya untuk tulang dan gigi.

Hal ini karena tubuh hanya bisa menyerap kalsium dalam tubuh melalui vitamin D. Kekurangan vitamin D dapat menyebabkan rakhitis, sistem kekebalan tubuh yang melemah, peningkatan risiko kanker, pertumbuhan rambut yang buruk dan osteomalacia.

Asupan vitamin D perlu diperhatikan supya tubuh mendapatkannya dengan cukup. Sumber utama vitamin D bisa diperoleh dari sinar matahari. Karena sifatnya yang larut dalam lemak, vitamin D juga dapat dipenuhi dari makanan. Lantas, makanan apa saja yang kaya akan vitamin D?

Ikan Salmon

Dilansir webmd.com, ikan salmon dikenal sebagai makana kayar vitamin D yang bagus. Jumlah vitamin D dalam salmon bervariasi tergantung di mana salmon ditangkap. Selain salmon, beberapa jenis ikan lainnya, seperti mackerel dan herring juga memiliki kandungan vitamin D yang cukup baik.

Telur

Telur adalah makanan berikutnya yang juga kaya akan vitamin D. Dikutip nhs.uk, sebagian besar protein dalam telur ditemukan dalam putih telur. Sementara lemak, vitamin, dan mineral sebagian besar ditemukan di kuning telur. Meskipun demikian, telur ayam kampung memiliki kandungan vitamin D lebih tinggi dibandingkan telur ayam negeri.

Jamur

Melansir myfooddata.com, jamur adalah satu-satunya sumber vitamin D non-hewani yang memberikan asupan vitamin D, khususnya jenis vitamin D2 yang cukup. Sebaiknya, konsumsi jenis jamur yang mendapatkan paparan sinar UV secara langsung. Salah satu jenis jamur yang direkomendasikan adalah jamur jenis Morels.

Susu sapi

Melansir healthline.com, susu sapi adalah makanan berikutnya yang bisa dijadikan sebagai sumber vitamin D. Susu sapi merupakan sumber nutrisi seperti kalsium, fosfor, dan riboflavin.

Yogurt

Dilansir webmd.com, makanan berikutnya yang bisa dijadikan sumber vitamin D adalah yogurt. Agar mendapatkan asupan vitamin D secara maksimal, sebaiknya konsumsi yogurt tawar dan rendah lemak untuk mengurangi gula, lemak, dan kalori. 

NAOMY A. NUGRAHENI
Baca juga : Ketahui 4 Manfaat Vitamin D bagi Tubuh