Baca berita dengan sedikit iklan, klik disini
TEMPO.CO, Jakarta - Seperti orang dewasa, anak-anak harus memenuhi nutrisi harian yang terdiri dari nutrisi makro, yakni karbohidrat, protein, lemak, dan nutrisi mikro, yaitu vitamin dan mineral. Nutrisi-nutrisi ini diperlukan agar setiap proses biologis yang terjadi dalam tubuh dapat berjalan dengan optimal, seperti proses ekskresi dan sekresi, pembentukan sel- sel baru, serta meningkatkan daya tahan tubuh. Dr. Muliaman Mansyur, Kepala Medis Kalbe Nutritionals, mengatakan salah satu cara menjaga daya tahan tubuh anak adalah dengan memperhatikan saluran pencernaan.
Baca berita dengan sedikit iklan, klik disini
“Jika fungsi pencernaan tidak bekerja dengan baik, maka penyerapan nutrisi akan turut berkurang sehingga mengganggu daya tahan tubuh dan penyakit akan mudah menyerang. Sebaliknya, ketika saluran pencernaan dalam keadaan sehat, Si Kecil dapat menyerap nutrisi makro dan mikro lebih maksimal. Tentu hal ini akan berpengaruh pada daya tahan tubuh yang optimal,” katanya.
Baca berita dengan sedikit iklan, klik di sini
Baca berita dengan sedikit iklan, klik disini
“Nutrisi harian ini berperan penting untuk menjaga sistem pencernaan Si Kecil. Para orangtua sangat dianjurkan memenuhi nutrisi harian yang baik dan seimbang karena sistem pencernaan membentuk 70 persen sel-sel imunitas tubuh dan mempengaruhi kualitas kesehatan anak secara menyeluruh. Tak heran bila sistem pencernaan kerap disebut otak kedua manusia. Di dalamnya, terdapat miliaran bakteri baik yang merangsang sistem kekebalan tubuh,” tambah Muliaman.
Kebutuhan nutrisi anak bisa dicukupi dengan memberi makanan sehat dan seimbang. Selain itu, untuk meningkatkan daya tahan tubuh buah hati, orangtua juga bisa memberikan makanan atau minuman berupa susu, sayuran, dan buah-buahan guna memperkuat daya tahan tubuh anak.
Ada dua istilah jika merujuk pada makanan ataupun minuman, yaitu probiotik dan prebiotik. Probiotik merujuk kepada bakteri baik yang diberikan dari luar, bisa dalam bentuk makanan atau susu yang berdampak pada kesehatan anak.
Usus manusia adalah tempat sebagian besar bakteri ini berada. Koloni mikroorganisme ini berperan penting dalam pencernaan, mengekstraksi nutrisi dari makanan, dan mendukung sistem kekebalan tubuh. Untuk menunjang probiotik atau bakteri baik tersebut, prebiotik diperlukan.
Adapun, serat pangan inulin menjadi salah satu pilihan nutrisi yang bermanfaat bagi sistem pencernaan anak karena jenis karbohidrat ini mengandung prebiotik, yang menjadi sumber asupan untuk bakteri baik dalam tubuh manusia agar jumlahnya tetap terjaga. Serat pangan inulin adalah sejenis serat yang digolongkan ke dalam prebiotik dari jenis karbohidrat rantai panjang alami, yang berasal dari akar chicory yang sejenis umbi-umbian.
Prebiotik yang dikandung serat pangan inulin berfungsi sebagai stimulator untuk mendukung kinerja bakteri baik yang ada di usus manusia, yang disebut mikroflora. Prebiotik, yang tidak bisa dicerna usus halus ini masuk secara utuh ke dalam usus besar dan bermanfaat untuk meningkatkan kesehatan pencernaan dan penyerapan kalsium.
Selain untuk pencernaan, zat ini juga bermanfaat untuk merangsang sistem daya tahan tubuh, menekan jumlah bakteri jahat atau bakteri patogen dalam usus, mencegah sembelit, membantu mengatur metabolisme karbohidrat dan lemak dan membantu penyerapan kalsium, serta memperbaiki kepadatan mineral dalam tulang.
