TEMPO.CO, Jakarta - Pesta kuliner Jakarta bertajuk Jakarta Culinary Feastival (JCF) akan kembali digelar. Penyelenggaranya, Ismaya Live, mengumumkan bakal menghelat JCF pada 1-4 November di pusat perbelanjaan modern Senayan City, Jakarta.
Dalam siaran persnya pada Selasa, 4 September 2018, Brand Manager Ismaya Live, Sarah Deshita, mengatakan Jakarta Culinary Feastival kali ini dihelat dengan mengedepankan pengalaman pengunjung mencicipi, menyesap, mempelajari, serta menikmati rasa. “Mereka juga akan menyaksikan chef-chef internasional dan Tanah Air tampil di sesi cooking show,” kata Sarah di Jakarta.
Para koki tidak hanya akan memperagakan cara memasak, tapi juga memandu pengunjung Jakarta Culinary Feastival untuk mengikuti kelas-kelas. Digelar pula kompetisi pemilihan koki bertajuk The Chef Hunt 2018 yang menggandeng institusi memasak kenamaan, Le Cordon Bleu.
Ismaya dan Le Cordon Bleu akan menemukan tokoh-tokoh yang memiliki bakat di dunia kuliner. Pemenang kompetisi ini bakal memperoleh kesempatan untuk tampil dalam acara JCF 2018 di Senayan City.
Kompetisi The Chef Hunt 2018 terbuka untuk umum. Baik yang berstatus sebagai warga negara Indonesia (WNI) atau pemegang KITAS. Adapun rentang usia peserta bervariasi, yakni 17 hingga 30 tahun.
Ismaya juga akan membuka pendaftaran bagi tenan kuliner yang berminat membuka lapaknya selama Jakarta Culinary Feastival berlangsung. Pendaftaran itu terbuka untuk pengelola restoran, kafe, dan penjual produk-produk kuliner. “Selain itu, pendaftaran tenan terbuka untuk usaha-usaha yang menyediakan peralatan memasak, sekolah kuliner, bahkan produsen dan distributor bahan-bahan makanan,” kata Sarah.
