TEMPO.CO, Jakarta - Bagi Anda yang sedang berdiet, tentunya memilih bahan makanan untuk disantap. Kuning telur termasuk salah satu bahan makanan yang patut dihindari karena mengandung kadar kolesterol tinggi.
Untuk pilihan makanan, tak semua menjadi pantangan karena kue yang satu ini menggunakan putih telur. Brownies putih telur, insipirasi resep dari http://icipicipdapuriva.blogspot.co.id/2016/07/brownies-putih-telur.html, patut dicoba. Walau terlihat agak padat, namun brownies ini tetap lembut dan yummy.
Bahan:
250 gr putih telur
150 gr gula pasir
120 gr terigu
30 gr cokelat bubuk
1/2 sdt vanila bubuk
Lelehkan
100 gr mentega
50 gr dark cooking chocolate
Cara membuat:
- Panaskan oven 180 derajat celcius
- Siapkan loyang tulban atau loyang lainnya
- Kocok putih telur dengan kecepatan tinggi. Masukan gula secara bertahap. Kocok terus sampai mengembang dan kaku.
- Masukkan terigu, cokelat bubuk dan vanila, kocok rata.
- Tuang mentega dan coklat leleh. Aduk balik hingga rata.
- Tuang ke dalam loyang. Panggang sekitar 30 menit sampai matang.
- Angkat. Dinginkan. Hias sesuai selera Anda.
- Sajikan.
DINA ANDRIANI
Berita lainnya:
Buah dalam Bentuk Lembaran, Strawberry Fruit Leather
Resep Cake Putih Telur Keju, Memanfaatkan Sisa Putih Telur
Resep Ramen Vegetarian yang Sedang Tren
