atau cari berdasarkan hari
Menyusul anjloknya harga ayam, para peternak dari Jawa Tengah akan menggelar aksi di unjuk rasa di Jakarta, Rabu lusa.
Kementerian Pertanian memastikan stok telur dan daging ayam ras selama masa Natal dan Tahun Baru surplus.
Inflasi tahun kalender (sepanjang Januari-November) 2019 mencapai 2,37 persen.
Pengurangan bibit dilakukan dengan cara menarik telur tertunas atau hatching egg (HE) umur 19 hari untuk mendongkrak harga ayam hidup
Deputi Gubernur Bank Indonesia Dody Budi Waluyo mengatakan awal November 2019 inflasi terjaga.
Kemendag menyatakan belum ada permintaan impor ayam dari Brasil.
Kebanyakan orang mencuci daging ayam sebelum di masak untuk membersihkannya dari kotoran, tapi ternyata Anda justri disarankan tidak mencucinya.
Harga bahan utama pakan yang masih mahal membuat ayam ras lokal tidak dapat bersaing dengan harga ayam impor.
Masuknya impor ayam ras dari negara lain tak bisa dihindari menyusul kekalahan Indonesia atas gugatan yang diajukan Brasil di WTO.
Beberapa bagian ayam, termasuk jeroan dan kulit, dianjurkan tidak dimakan karena kandungan lemaknya yang berbahaya untuk kesehatan.
Kini, harga ayam broiler telah terangkat menyentuh kisaran Rp17.000/kg di tingkat peternak.
Kementan meyakini disparitas harga ayam di peternak dan pasar yang cukup tinggi karena diatur oleh pihak tertentu.
Peternak semula memprediksi permintaan ayam pasca-Lebaran meningkat, ternyata tidak. Akibatnya harga ayam pun terjun bebas.
Kementerian Pertanian melakukan sejumlah upaya untuk membantu peternak memulihkan harga ayam hidup atau live bird yang belakangan anjlok di pasaran.
Harga ayam di sejumlah tempat di Jawa Tengah dan Jawa Timur anjlok. Namun di Kabupaten Bojonegoro, harga ayam pasca-lebaran terpantau stabil.
Menyiasati rendahnya harga ayam hidup, peternak di Solo pun mengobral ayamnya di pinggir jalan.
Indonesia selama ini baru menjajal peluang impor daging sapi dari Brasil.
Anda lebih suka makan daging merah seperti kambing atau sapi atau daging putih seperti ikan dan ayam? Kira-kira daging mana yang baik untuk kesehatan?
Mencuci daging ayam sebelum dimasak tidak disarankan karena dapat menimbulkan masalah kesehatan.
Ketersediaan daging ayam ras selama masa puncak konsumsi pada Lebaran ini dipastikan melebihi kebutuhan.
