Andhika Pratama: Menjalankan Bisnis Keluarga bagai Merawat Anak

TEMPO.CO, Jakarta - Pasangan selebriti Andhika Pratama dan Ussy Sulistiawaty ketagihan berbisnis kuliner. Saat ini mereka memiliki tiga bisnis kuliner, yaitu Lurik Coffee & Kitchen, Bakoel Ussy, dan Yummieeh Ussy. Ini sebenarnya bisnis Ussy, tapi Andhika punya peran besar dalam mendukung bisnis keluarganya itu.

Baca: Andhika Pratama Enggan Komentari Insiden Death Drop Demian Aditya

"Kami anggap bisnis kami seperti merawat anak," kata Andhika saat peluncuran restoran Yummieeh Ussy di Jakarta Selatan, Jumat, 1 Maret 2019.

Andhika menuturkan dirinya tidak terlalu memberi banyak masukan untuk Ussy dalam menjalankan bisnis kulinernya. Misalnya, tutur dia, masukan hanya mencicipi makanan, pemilihan menu, dan tata letak tempat.

"Ussy sudah leluasa bergerak sendiri," tuturnya.

Selain itu, untuk mengelola Yummieeh Ussy dianggapnya akan lebih mudah. "Tempat strategis dekat rumah pula, gampang kontrol," ujarnya.

Ussy Sulistiawaty sengaja mengonsep restoran Yummieeh Ussy dengan pola yang sederhana. Alasannya, kata Ussy, supaya suasana tetap nyaman untuk menikmati mi ayam, sebagai pilihan menu utama di Yummieeh Ussy. "Jangan terlalu high tempatnya, supaya suasana kampungnya masih dapat begitu," katanya.

Minuman yang ditawarkan pun sekadar untuk melepas dahaga setelah menyantap mi ayam. "Es teh dan es jeruk," ujarnya.

Baca: Cara Andhika Pratama Berhubungan Baik dengan Mantan Suami Ussy