Jadi Tradisi Imlek, Cek Manfaat Ikan Bandeng bagi Kesehatan

TEMPO.CO, Jakarta - Imlek atau tahun baru Cina di Indonesia dirayakan dengan cara yang beragam, salah satunya adalah makan ikan bandeng bersama keluarga besar. Ikan bandeng dianggap sebagai lambang rezeki yang lebih.

Baca juga: Imlek Harus Ada Ikan Bandeng, Sentranya di Cilincing

Di balik tradisi itu, ternyata ikan bandeng mengandung nutrisi luar biasa yang baik untuk kesehatan. Dalam sejumlah penelitian, kandungan omega 3 ikan bandeng lebih tinggi dibandingkan dengan jenis ikan lainnya. Omega 3 adalah jenis lemak tak jenuh ganda yang penting sebagai asam lemak esensial untuk perkembangan otak dan memori anak, serta mencegah berbagai macam penyakit.

Ikan ini juga kaya akan protein, vitamin, dan mineral. Dengan kandungan nutrisinya yang kaya, ikan ini punya banyak khasiat untuk tubuh. Intip khasiat ikan bandeng untuk kesehatan tubuh.  

1. Membantu kesehatan tulang

Ikan bandeng mengandung banyak vitamin, mineral, dan nutrisi. Beberapa yang paling melimpah adalah vitamin D, kalsium, dan fosfor. Ketiga nutrisi ini sangat berharga untuk struktur kerangka yang sehat. Kalsium sangat penting untuk membantu proses penyembuhan tulang patah, serta membantu mencegah kehilangan mineral tulang.

Vitamin D yang berasal dari ikan bandeng sangat penting untuk menjaga kesehatan tulang karena membantu penyerapan kalsium. Berbagai penelitian menunjukkan bahwa kombinasi kalsium dan vitamin D dapat mencegah atau memperlambat osteoporosis.  

Lalu, fosfor yang ditemukan dalam ikan bandeng juga memainkan peran yang sangat penting untuk membangun dan mempertahankan mineral dalam tulang.

2. Mengoptimalkan fungsi otak

Asam lemak omega-3 yang dikombinasikan dengan vitamin A, D, dan selenium dapat memerangi gangguan kognitif dan penyakit yang berkaitan dengan usia. Beberapa penelitian bahkan menunjukkan bahwa konsumsi omega-3 jangka panjang dapat mengurangi risiko penyakit Alzheimer dan Parkinson.  

3. Mengurangi peradangan

Ikan bandeng adalah salah satu sumber asam lemak omega 3 terbaik. Anda bisa mendapatkan hampir 50 persen dari asupan asam lemak omega 3 yang direkomendasikan setiap hari hanya dalam satu porsi bandeng. Nutrisi pada ikan bandeng menghasilkan DHA dan EPA, dua asam lemak yang dapat mengurangi pembengkakan dan peradangan.

4. Mengurangi risiko depresi dan kecemasan

Ikan bandeng mengandung kalium yang memiliki banyak manfaat kesehatan. Salah satu manfaat kalium adalah mampu meredakan kecemasan, depresi, dan beberapa gejala terkait. Penelitian menunjukkan, kekurangan kalium dikaitkan dengan orang yang lebih berisiko mengalami gangguan mood. Itu karena kalium membantu mengatur serotonin, yang diatur oleh antidepresan neurotransmitter. Bahkan sedikit defisiensi kalium dapat menyebabkan perasaan gelisah dan kecemasan ringan hingga berat.

5. Menjaga kesehatan jantung dan ginjal

Satu porsi bandeng memenuhi kebutuhan harian vitamin B12 sebesar 116 persen. Itu sebabnya, mengonsumsi ikan ini dipercaya akan membuat jantung dan pembuluh darah lebih sehat karena kemampuannya mengatur fungsi metabolisme. Kandungan kaliumnya dapat membantu mengatur irama jantung. Vitamin ini juga membantu kerja ginjal dalam membuang limbah melalui proses ekskresi. Ini dapat mengurangi risiko pembentukan batu ginjal.

6. Menurunkan risiko kanker

Banyak penelitian yang membuktikan asam lemak omega 3 dapat mencegah tumor. Selain itu, asal lemak ini mampu melawan sel kanker seperti  kanker kulit, kanker hati, kanker prostat, kanker payudara, sel kanker kolorektal, bahkan kanker otak ganas.  

7. Meningkatkan kesehatan mata

Ikan apa pun sebenarnya memiliki manfaat yang baik bagi kesehatan mata. Tapi, kandungan omega-3 yang tinggi pada ikan bandeng sangat penting untuk mencegah hilangnya penglihatan seiring pertambahan usia akibat degenerasi makula. Degenerasi makula merupakan penyebab nomor satu kebutaan di Eropa dan Amerika Serikat. Jika dikonsumsi saat hamil, ikan bandeng menurunkan risiko bayi terlahir dengan masalah penglihatan. Penelitian pada 2007 juga menemukan bahwa mengonsumsi ikan yang kaya akan asam lemak omega-3 dapat mencegah beberapa penyakit yang menyebabkan hilangnya penglihatan, seperti retinopati diabetik.  

Baca juga: Hubungan Imlek dan Hujan, Simak Penjelasan Berikut

WEB MD | NINETY BENEFITS | LIVESTRONG