Managing Director PT Pelepas Dahaga Indonesia Vancelia Wiradjaja: Bahan Baku Jadi Salah Satu Perhatian Utama

Industri retail makanan dan minuman berusaha bertahan di tengah gempuran wabah Covid-19. Salah satu perusahaan itu adalah PT Pelepas Dahaga Indonesia. Sejak penyebaran virus meluas, sejumlah gerai Pelepas Dahaga yang berlokasi di pusat belanja harus tutup sementara, seiring dengan penerapan pembatasan sosial berskala besar di Jakarta dan sekitarnya. Perusahaan yang menaungi Xing Fu Tang, minuman boba asal Taiwan, inipun menerapkan sejumlah penyesuaian, termasuk jam kerja karyawan. "Kami tidak hanya peduli dengan kesehatan konsumen, tapi juga mementingkan kesehatan karyawan," ujar Managing Director PT Pelepas Dahaga Indonesia Vancelia Wiradjaja, pekan lalu. Berikut ini petikan wawancara Tempo dengan Vancelia.