Baca berita dengan sedikit iklan, klik di sini
TEMPO.CO, Jakarta - Mau buka puasa dengan sajian apa Anda hari ini? Kalau Anda kebetulan ada di Bogor, Jawa Barat, mi glosor wajib dicoba sebagai menu buka puasa yang lezat dan mengenyangkan.
Baca berita dengan sedikit iklan, klik di sini
Sajian satu ini sangat populer sebagai hidangan berbuka di Bogor. Saat Ramadan datang, para penjual mi glosor akan mudah ditemukan di pinggir jalan atau pasar.
Baca berita dengan sedikit iklan, klik di sini
Baca berita dengan sedikit iklan, klik di sini
Mi glosor agak berbeda dengan mi lainnya karena terbuat dari tepung singkong. Warnanya kuning dan bertektur lurus seperti spagetti namun lebih lembut.
Karena itu, mi ini sangat mudah ditelan dan bisa meluncur dengan mudah ke tenggorokan. Alasan itu yang membuatnya disebut mi glosor. Sajian ini dikenal juga dengan nama mi soropot karena alasan yang mirip.
Mi ini biasanya disajikan dengan sambal kacang. Di dalam mi sudah dicampur beragam bumbu dan pelengkap seperti ceisin dan bakso.
Tak usah khawatir soal harga. Dengan sekitar Rp 5 ribu saja Anda sudah bisa membawa pulang mi glosor untuk menu buka puasa hari ini. Rasanya makin mantap jika disantap pakai horengan atau kerupuk.
Foto 
