Ini Rekor Roti Terpanjang di Dunia: 122 Meter

TEMPO.CO, Milan - Seorang juri dari Guinness World Records telah mensertifikasi roti, yang panjangnya 122 meter (400 kaki) dan dipanggang di Pameran Dunia Milan Expo 2015, sebagai roti terpanjang di dunia.

Laman Emirates247.com, Senin, 19 Oktober 2015, melaporkan sebanyak 60 tukang roti Prancis dan Italia, Minggu, 18 Oktober 2015 bekerja hampir tujuh jam memanggang roti Prancis tersebut, menggunakan oven portable yang bergerak metodis yang dirancang khusus untuk acara tersebut.

Setiap jam, para tukang roti itu mampu membuat roti sepanjang 20 meter (66 kaki). Kesulitan dari pekerjaan ini adalah karena mereka harus bekerja di luar ruangan. Dan tantangan terbesar adalah menghindari kerusakan, sekecil apapun.

"Ini sangat sulit untuk membuat roti besar karena kami berada di luar. Anda tahu, suhu dingin sehingga untuk membuat adonan, itu menjadi tidak mudah," kata Dominique Anract, salah seorang tukang roti dan pemilik toko roti La Pompadour di Paris. Ia bertugas membantu menempatkan penutup plastik di adonan.

Adalah pembuat Nutella, Ferrero, yang berasal dari Italia, orang yang berada di belakang acara tersebut untuk mengalahkan rekor roti panggang 111 meter (364 kaki) sebelumnya yang dipegang oleh sebuah jaringan supermarket Prancis.

Setelah disertifikasi sebagai pemecah rekor, roti itu dipotong-potong dan diolesi dengan Nutella untuk dibagikan kepada ratusan penonton Expo yang turut merayakan acara pemecahan rekor.

Dengan rekor baru tersebut, acara enam bulanan Expo ini telah menghasilkan empat kali pemecahan rekor, termasuk rekor pizza terpanjang sepanjang 1,5954 kilometer atau hampir satu mil. Expo akan ditutup pada 31 Oktober 2015.

EMIRATES247.COM | MECHOS DE LAROCHA