material-symbols:fullscreenPerbesar
Baca berita dengan sedikit iklan, klik di sini
Ancaman kelangkaan beras akibat gagal panen membuat Achmad Subagyo terus memutar otak. Hasilnya tak sia-sia. Dosen Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Jember, Jawa Timur, itu berhasil menemukan beras tiruan. Ia menamainya beras bijak—kependekan dari umbi, jagung, dan kacang koro (kekara).
Berlangganan Tempo+ untuk membaca cerita lengkapnyaSudah Berlangganan? Masuk di sini
- Akses edisi mingguan dari Tahun 1971
- Akses penuh seluruh artikel Tempo+
- Baca dengan lebih sedikit gangguan iklan
- Fitur baca cepat di edisi Mingguan
- Anda Mendukung Independensi Jurnalisme Tempo
